冬棗的營養

冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,
總含量為0.985mg/100g;含蛋白質1.65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;
總黃酮0.26%;菸酸0.87mg/100g;胡蘿蔔素1.1mg/kg;
維生素B1 0.1mg/kg;維生素B2 2.2mg/kg;
維生素C的含量尤其豐富,達352mg/100g;
是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,
有“活維生素丸”之美譽。
此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,
有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,
對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。
營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。

宜:適宜脾胃虛弱、氣血不足、食少便溏、營養不良者,倦怠乏力、
貧血頭暈、心悸失眠者,婦人臟躁、營衛不和者,以及肺結核、癌症患者食用。
忌:痰多、大便秘結者忌食,以免助火生熱。痢疾急性期、
濕盛、食滯、蟲積、齲齒、感冒發熱、下腹脹滿人士忌食。

相宜:
1.大棗與牛奶:兩者結合含豐富營養素,具有補血、開胃及健脾作用。
2.紅棗與板栗:適宜腎虛、腰酸背痛、腿腳無力、小便頻多之人士食用。
相尅:
1.棗與動物肝臟:動物肝臟所含的礦物質如銅質和鐵質等,會氧化棗內豐富的維生素 C,影響其吸收率。
2.棗與胡蘿蔔:胡蘿蔔的維生素 C 分解酶會破壞棗的維生素 C 含量。
3.大棗與海蟹、海蟄:同時進食容易患寒熱病。
4.紅棗與蝦皮:同時進食會引起中毒反應。


B: 2片吐司+200K花生醬+1個壽包+1粒鳥結糖
L: 半碗飯+1碗炒菜心+1塊煎豬排+半碗烏頭魚+1個細蘋果
A: 1條香蕉+Plaisir Sucre+Mille Feuille
D: 1碗豬軟骨烏冬+1件鮭魚壽司+半條煎秋刀魚+3件蛋小卷+120K雪糕
E: 0

聽說

最近終於看完這套電影,不是新片了,
那時看到預告已經想看,只是因為沒時間而作罷。
一套很清新很勵志的電影,而且其中一個角色-小朋,
正是「那一年」的女主角唷,超清純的,
比女主角更美更純的!
不過這套始終是愛情片,
並沒有太深入的說聽障朋友的難處,
不過還是很好看,男主角很帥唷,
是青澀小男孩呢!


B: 400K吐司+100K古古力
L: 半碗飯+1碗炒娃娃菜+半碗魚+1個玉米麵包
A: 1碗飯+1碗炒椰菜+1碗燒火雞腿
D: 300K雜食
E: 0

潛逃時空In Time

近來必看之作!



B: 2片吐司+200K花生醬+400K古古力
L: 1碗飯+1碗魚+半碗炒菜+半碗排骨+1碗湯
A: 1碗飯+110K粟米湯+半碗炒豆角
D: 1小杯芭菲+2粒燒賣
E: 0

史上最大的美照騙局?!


好厲害阿...


B: 3片吐司+200K花生醬
L: 1碗飯+1碗炒菜心+1碗魚+1粒鳥結糖+173K古古力
A: 2條粟米+3粒蜜欖
D: 1/3碗飯+1碗蠔油炒冬菇+半碗魚+1碗炒紹菜
E: 1小時

《奪命金》主題曲 M

奪命金的主題曲,
其實蠻好聽。


B: 2片吐司+200K花生醬+2粒鳥結糖
L: 1碗飯+1碗炒菜心+1碗雞肉+1粒鳥結糖+173K古古力
A: 4粒鳥結糖+2條粟米+100K提子
D: 1碗反沙芋+1碗灼菜心+1碗炒冬菇+半碗雞肉
E: 2小時

為了3元,有必要嗎? M

老實說,我真的沒有試過後面司機不承認的問題出現,
看著那女人,我只想到一樣事: 經期到了。


B: 2片吐司+200K花生醬+5粒栗子
L: 1碗飯+5粒栗子+1碗炒菜心+半碗魚+2粒鳥結糖
A: 173K古古力+2條粟米
D: 2粒鳥結糖+1碗蓮藕豬肉+1碗炒西蘭花+1碗魚頭+1隻薑糖煎蛋
E: 2小時

奪命金 M

昨晚終於看了奪命金,原本沒太大期望,
但卻發現被欣賞不是沒原因,
故事把三個完全無關的人,因為投資而串在一起,
最後貪心的人因為各自的問題而走至終點,
最後三個人得到自己的果,很中國思維的一套戲。


B: 2片吐司+200K花生醬+10粒冬棗+2個瑪德琳蛋糕
L: 2/3碗飯+1大碗炒菜心+3塊排骨+15粒冬棗
A: 15粒冬棗+4粒栗子
D: 大興飯店
E: 1小時

招聘 M

開出優渥條件徵才的公司,就是這家位在福島的日本橡膠公司,
大地震時地面龜裂,辦公室被震得亂七八糟,工人忙著清掃,
在地震核災當中,受創嚴重,不過現在為了招募新人才,
日本祭出高額薪水和津貼,而且對象還是針對台灣的碩士生。

公司開出的優渥條件是月薪新台幣8萬元,還補貼每月3萬元的交通費,
而且附設單身套房,一人一間 ,等於是包住,還包台日來往的機票,
但錄取之後,必須要在福島工作,契約時間長達兩年。


B: 3片吐司+200K花生醬
L: 1碗飯+1碗菜甫炒菜心+1碗鯪魚球+8粒冬棗+2個瑪德琳蛋糕
A: 1碗鮑魚冬菇雞湯+半杯爆谷
D: 1個牛利鐵板餐+半碗羅宋湯+1碗芝士焗西蘭花
E: 0

秘密 M


一部太舊的電影,以致連YOUTUBE都沒有相關影片。

如果你深愛的人,有一天變成你唯一最不能愛的人,(在這指愛情的愛)
是不是真的放手才叫最好﹖究竟直子是為了讓他丈夫解脫,
才作這樣的決定﹖還是她再受不了這樣子有名無實的關係﹖


B: 1個芝麻包+100K古古力+100G蛋糕
L: 1碗湯+半杯Halo Halo+200K雜食
A: 1.5碗飯+1碗炒菜+1碗桂花+220K粟米湯
E: 0

花千樹

算是我最近唯一喜歡容祖兒的歌。


B: 2片吐司+200K花生醬+150K古古力
L: 100G炸薯條
A: 1碗飯+1碗薏米椰菜豬肉+100G古古力
D: +++
E: 0

儲錢的學問?!

為甚麼每月只儲得800元?
上文「夫婦儲錢結婚買樓記」中提及有男女一拍拖便開了聯名戶口,8年後有儲蓄8萬元,反而父母有22萬元可以供借貸。網上有熱烈的討論指為甚麼兩人8年來只有8萬大元。即是每月儲833元。每人每月儲錢不足450元。男的在政府任職社工,女的在大型交通機構工作,兩位月入應該約有3萬元,儲蓄比率是2.7%,即是每100元收入花去了97.3元,是理財不善的好例子。

你可能會說強積金為他們儲蓄10%的收入,只是強積金要在65歲時才可以領取,不可以解決當前之急。有朋友說香港有不少人每月都沒有儲蓄,或只是很低的數字。若是家庭問題如要照顧父母、進修等理由還可以說得通,低收入可以說是理由但也不一定儲不到錢。最根本的原因是花費。想擺30圍酒但每月只儲到800元是妙想天開,要利用借貸更是踏上不歸路的起步點。

兩人有3萬元的收入不算低,我很有理由相信其消費模式出了問題。舉例說,身邊有不少朋友用iPhone。對於高收入的人來說,iPhone不是甚麼,但更多的是低收入的人用上了昂貴的手機。心裡以為機價是免費的,原來每月要付出比平常高數倍的月費,因此不是免費的。有了此東西,一定會不斷的換新機,成為信徒。我不是說iPhone不好,只是不是適合所有人。

父母要借出大筆金錢予子女作結婚之用以求風光體面,其實莊嚴一點便可。當形式超過了自己的負擔能力,而涉及的是消費而不是投資,其實是埋下計時炸彈。消費是快樂的,但不會令你累積金錢,投資卻可以。父母要求風光體面,子女只能儲蓄低水平的收入,看來兩者有必然的關係。

我在2月開始此專欄時曾寫了一篇文章,叫「反思沒有財富可管理的原因」。當中有父母一項。自己當然有責任。低收入用上高消費模式一定是錯的,月入3萬元每天最好花不超過1000元,要花的話(如去旅行)便要好好計劃。最好是把收入減去稅款及儲蓄才去花,才去決定消費模式,成功的機會較大。開始便消費模式行頭,即未學行先學走,跌倒是遲早的事。

李兆波

中大酒店及旅遊管理學院會計及財務高級導師


B: 2片吐司+200K花生醬
L: 1碗飯+1碗蝦米娃娃菜+1碗牛腩+203K古古力
A: 2個橙+80K芒果乾
D: 2碟蜆扎肉椰菜炒意粉+1碗蓮藕湯+1條雞肉腸+3匙魚
E: 1.5小時

離愁

當知道那人生必經的分離始終會來臨,
我只能卑微地希望,
自己仍然是當天那小女孩,
拖著父母溫暖的手,
永不懂離愁。


B: 100G提子包
L: 1碗飯+1碗炒菜心+1碗牛腩+203K古古力
A: 1個火龍果+50K果仁+100K芒果乾
D: 1碗娃娃菜+2個煎魚頭+半條雞肉腸+1碗咖哩薯仔
E: 1.5小時

身體變差

最近身體又變差了好多,
連父母都看得出來,
整晚又不得安寧地睡,
做人真的很累...



B: 3片吐司+1湯匙花生醬
L: 1碗飯+1碗炒菜心+1碗豬&魚肉+203K古古力
A: 1個火龍果+15粒栗子
D: 1碗哈蜜瓜+2碗娃娃菜+半碗豬肉+1碗湯
E: 2小時

夏麵館

涼菜四小碟
黃魚煨麵

上星期去德福MCL看「那一年,我們一起追的女孩」,
因為是21:30場,唯有先吃飯再看電影,
在OR找了這一家看起來不錯的上海菜館,
剛好想吃上海菜就選了這。

原本看網上的人都說服務不好,
心中早已打定輸數,但事實上聽見不等如看見;
觀乎當日,服務很好,也很體貼。
因為在網上早已看了食評推介,
所以很快已經知道要點什麼,
點了

涼菜四小碟
燻蛋不錯,朋友說比較淡,但我則覺得剛好
蒜蓉四季豆,不錯,不會吃到那種吱吱聲,也沒有草青味
筍粒?!鮮嫩可口,味道清新
四喜烤麩,我沒吃,只知朋友讚不絕口
麻醬粉皮,一般,不就是那種粉皮嘛,麻醬算是夠香的

百頁馬蘭頭
朋友很喜歡吃馬蘭頭,不過實物跟照片相差很遠,
還是喜歡傳統的做法呢

上海浸時菜
$38量很足,而且有金華火腿絲,味道不錯

黃魚煨麵
黃魚沒有刮乾淨魚鱗,麵不是我愛吃的彈牙麵,
不過魚湯好喝,不要以為是海魚那種濃郁的,
而是河鮮那種清淡爽口的,$58是值了

醃篤鮮
朋友點的湯品,如果我早知是湯品,
我會寧可建議點單擋。這一味不好,
筍很老,湯只是普通豬骨湯,加些百頁結和咸豬肉。
埋單: $271+$4貼士

值得再回頭的。


B: 3片吐司+1湯匙花生醬
L: 1碗飯+1碗炒娃娃菜+2片炸豬排+1大碗哈蜜瓜
A: 240K花生
D:
E: 0

當兵還是舐屁眼?!

法蘭克和湯馬斯兩人同一天收到召集令,而且兩人都不想去服兵役。

但法蘭克曾聽人說軍中不收沒有牙齒的人,因此他們兩人都把所有牙齒給拔掉了。

在身體檢查那天,他們兩人排在同一排隊伍,可是有一個滿身毛髮而且臭味難當的大塊頭插在他們中間。

當法蘭克排到隊伍的前頭時,他對檢查的班長說他沒有牙齒,那名士官要他張開嘴巴,接著用食指在他的牙齦繞了一圈後說道:「沒錯,你沒牙齒,不用當兵!」

接著輪到大塊頭,士官說:「你有什麼問題嗎?」

大塊頭說道:「我患有嚴重的痣瘡。」

班長要那傢伙脫下褲子彎下身去,用他的食指在肛門轉了一整圈後說道:「沒錯,你的情形很嚴重,不合格!」

再來輪到湯馬斯,班長又問:「那你的問題是什麼?」

凝視著班長的食指,湯馬斯答道:「沒什麼問題,班長,我一點問題也沒有。」


B: 100G芝麻包+1片吐司+1匙花生醬+1個瑪德琳
L: 1.5碗地瓜粥+1碗炒青瓜+1碗去皮雞肉
A: 250K花生+1大碗花膠雞湯
D: 火鍋
E: 0

好歌Sharing




B: 3片吐司+250K花生醬+100K古古力
L: 100G古古力曲奇+1碗炒芥藍+半碗飯+半碗魚
A: 1碗火雞腿+1碗飯+1碗炒椰菜
E: 0

We are the night

除了扮女明星那個美之外,
這電影的女主角應該是吸血界電影來說挺醜的。


B: 3片吐司+200K花生醬+100K古古力
L: 1碗飯+1碗炒勝瓜+半碗排骨&魚+100K雜食
A: 1碗飯+220K粟米湯+1碗青椒洋蔥
E: 0

環保改造

這樣的題目真的很驚天地,泣鬼神(哈),
不過事實其實只是因為我們家吃不完月餅,
約4盒,在我努力不懈的情況,
還剩1盒,我爸今天不知道為什麼少吃了很多,
也因此為了清月餅,我把它們改造成
「咸蛋蓮蓉包」,很久沒有做包了,
感覺依然在出爐那一下會很緊張呢


B: 3片吐司+200K花生醬
L: 2/3碗飯+1.5碗炒菜心+半碗桂花魚+100K古古力
A: 11粒栗子+1粒蜜欖
D: 1碗雞肉+2匙魚+1碗雞湯煮娃娃菜
E: 1小時

An-tico


看網上食評不錯,又聽說和九龍塘那家是姐妹店,
所以去試試,試完之後只是十_分之失望!
當日2人帶住一堆東西,店員安排了2人桌,
也不理我們是否放得下我們的物件,
但卻眼見後方有張桌是2人坐6人桌!

點了caesar,不好吃,芝士很騷,也只是騷。
Salumeria,一分錢一分貨,質量很差,
但那個黑松露油挺香的。
Duck Rayu好咸!咸到要換過一碟才比較不咸,
但是不好吃,最好吃是上面的火箭菜。
Margherita Pizza,蕃茄汁也是偏咸,
上面還不知所謂的用九層塔扮羅勒...
再加點薄荷葉做作飾,芝士是新鮮的moazzalla,
不過冷了變得十分硬,看來貨質好不到哪裡去,
點了2杯酒,味淡如水,沒有見過淺黃如檸檬汁的Pina Colada,
更沒有見過喝起來像冰溶了十次的Long Island,
對,我是說不要太甜...但你也不要連酒都不下吧﹖

埋單連加一貼士(原本不想給貼士的)$550
沒有比較不覺得差,但如果和中環的Fini比較,
這家真的是喂狗都不如。

永遠不會再來,只是浪費了一個美好的晚上。


B: 3片吐司+200K花生醬
L: 半碗飯+1大碗娃娃菜+半碗魚&豬肉+100K古古力+1個奇異果
A: 1個大火龍果+2個奇異果
D: 300K月餅+100K提子+1.5碗炒西蘭花+1碗蕃茄桂花魚+200K粟米湯
E: 1小時

那一年,我們一起追的女孩。觀後感


挺不錯的電影,不知道跟原著差多少。
因為參加FB的7-11比賽贏到了2張戲票,
現場所見一堆得獎者,而整個迷你影院都是拿著這券的人呢!

從開場到結尾都沒有故意賣弄感動,
起碼算是由開場笑到結束,
或許真心愛著一個人,就是希望她/他幸福,
而不是帶著淚,值得你愛的人,怎會讓你流淚呢﹖

電影也不像海角七號那樣的小品,
起碼9成的情節你會懂,關於青春,不論中港台還是全世界都一樣的吧。

電影其中有一段是用艋舺的電影名言,
不過可能台語對香港始終有點陌生(?),有些笑位全場竟然只有我一人在笑...

其中一段關於平行世界的,在結尾時讓我反思,
男主角交錯的在痛哭、向女主角道歉,
然後是結尾,究竟是不是表示在另一個平行世界裡,
男主角回頭去道歉,最後和女主角結婚的便是他本人﹖

總括而言,這電影真的不錯,值得入場看的。
關於青春,已經失去的,還擁有著的,已經開始流逝的,
都應該進場,找回你內心那一塊青春。


B: 3片吐司+2匙吞拿魚醬
L: 半碗飯+1碗紹菜+1碗冬菇炒豬肉+100K古古力
A: 1個火龍果+3個奇異果+4粒蜜欖
D: 1碗炒椰菜+1碗豬肉
E: 1小時

那一年

今天去德福MCL看電影,電影票是早前在FB參加告白比賽贏的。


B: 1片吐司+1份吞拿魚蛋沙律三文治
L: 1碗飯+1大碗炒通菜+半碗滷雞胸+1個火龍果
A: 1碗冬菇瑤柱鮑魚雞湯
D: 夏麵館+200K古古力
E: 0

綠色炸彈

哎哎哎,終於收到了!

完全不懂填寫。


B: 4片吐司+3匙吞拿魚蛋黃醬
L: 1/3碗飯+2/3碗栗子+1碗炒小棠菜+6粒椰棗+2條齋魚
A: 1個火龍果
D: 1碗雜錦酸辣米線+4粒蜜欖
E: 1小時

Dessert Wine

Dessert Wine
De Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon, 2004 Australia
375ml Bottle 19.95 Glass 5.95 100mls
Marsala Superiore, Garibaldi Dolce, Italy
375ml Bottle 17.95
Manzanilla Clasica, Bodegas Argueso, Spain
375ml Bottle 17.95
Stella Bella Pink Muscat, 2007 Margret River Australia
375ml Bottle 25.95
Groote Poste, Nobel Late Harvest, South Africa 2006
375ml Bottle 45.50
Fairview La Beryl Blanc, 2008 Paarl South Africa
500ml Bottle 34.95
De Bortoli Noble One Botrytis Semillon, 2006 Australia
375ml Bottle 38.95
Tokaji Aszu, Crown Estates 2000 Hungary
275ml Bottle 34.95
Domaine Pouderoux, Maury, Vendange, 2007 France
750ml Bottle 52.50
Pelee Island Ice Wine, 2005 Ontario Canada
375ml Bottle 69.96
Trockenbeerenauslese, 2001 Austria
375ml Bottle 74.95
Châteaux Climens, Barsac, Grand Vin De Sauternes 2005
500ml Bottle 135.95
Bava Moscato d'Asti Bass Tuba 2009
750ml Bottle


B: 250K 吐司+400K雜食
L: 1碗飯+1碗炒椰菜+半碗梅菜蒸魚
A: 1碗飯+220K粟米湯+++
D:
E: 0

好搞笑的歌


其實我沒有玩這遊戲,只是覺得好好笑。


B: 1個菠蘿包+1碗雪菜肉絲米
L: 200K古古力+4粒椰棗
A: 怡東Tea Buffet
E: 2小時

我們的「心」生病了 - 2

一、什麼是強迫性思考?
  
  強迫性思考指的是一種衝動、感受、意念與情緒,會突然進入患者的意識之中,反覆出現。這類思想通常不受歡迎,而且是令人感到困窘的,患者會試圖把這類想法、衝動排除腦海之外,卻又難以做到。
  根據DSM-IV的說法,強迫性思想的定義包括下列四點:

1.反覆而持續的想法、衝動、或影像不斷浮現,患者感受到那是闖入的、不合宜的,往往會造成明顯的焦慮或痛苦。
2.這類想法、衝動、或影響不只是「對於現實生活的過度焦慮」而已。
3.患者企圖忽視或壓抑這類想法、衝動、影像,或者企圖用其他想法來將之抵銷。
4.患者知道這類想法、衝動、或影像是自己心中產生的。

  舉個例子來說明:有位經理看到女職員,就會有脫衣服的衝動,他並非故意,也不是想騷擾對方,不知怎地,一看到女職員,就會有一種「脫了會怎樣?」的想法浮現腦海。他很擔心萬一有天沒克制住,真的脫了,一定會鬧出新聞來,可能被解僱——甚至上法庭。他非常苦惱,盡量避免看到女同事,萬一無法避免時,要不是望著地上,就是盯著天花板,讓大家都覺得他很驕傲,也有人覺得他很奇怪。
  這種就是常見的強迫性思考。很奇怪的,通常越是不能見容於社會的想法,越容易成為強迫性思考:摸對方的大腿、拿刀砍人、當眾自慰、跳樓等等,都是很常見的主題。患者彷彿是不由自主地讓自己置身於令人困窘的「思考情境」,然後再「用力地」抗拒它似的。


二、什麼是強迫性行為?

  強迫性行為指的是一種儀式化行為,患者會一而再、再而三的去執行它。患者很清楚自己在做些什麼,也知道自己做這些事情很無意義,但是就是無法克制。根據DSM-IV的說法,強迫性行為的定義包括下列兩者:

1.重複性的行為(如洗手、排序、檢查)或心智活動(如祈禱、計數、默念字句)。患者感受到這些行為是基於強迫性思想、或一些必須嚴格遵守的規則而不得不執行。
2.這些行為或心智活動是為了減少某些事物造成的痛苦,但這些事物跟行為之間,卻沒有什麼相關。

  舉個例子來說:有位婦人,到了晚上,她就會很不放心,臨睡前都得先去檢查門窗,檢查一遍不放心,兩遍不放心,三遍四遍都不放心,非得足足檢查個二十三遍不可。多一遍不行,少一遍也不行,為什麼剛好要二十三遍,她也不明白,只知道不這樣做,就會非常焦慮。等檢查結束,先生都已經跟周公相談甚歡了。不消說,他們的婚姻生活一定大受影響。
  就如文章開始所提到的那樣,正常人偶爾也會有類似的行為,譬如檢查門窗一兩遍等等——但絕對不會檢查到十幾遍。
  一旦被診斷成強迫症,症狀都已經嚴重到干擾患者的日常生活而且極度浪費時間,患者會感受到很大的痛苦,明知道這些想法或行為很無意義,卻又無可奈何。患者多半不知道怎麼跟別人提起,也不好意思說,即使說了,旁人多半也認為他們想太多,沒事胡思亂想,不能體會他們的痛苦。患者起初會感到困窘、迷惑、害怕,慢慢的,就會越來越沮喪、憂鬱。


三、強迫症會有哪些症狀?

  強迫症的先決條件是:強迫性思想與強迫性行為,兩者至少有其一。事實上,強迫性思考與強迫性行為同時出現的機率相當高,在臨床上,發現高達75%的患者兩種都有。往往患者先有一些強迫性思考,然後就衍生出強迫性行為來。雖然說:強迫性思考與強迫性行為的內容形形色色,難以一概而論,但是仔細分析,還是可以歸納成幾個主題,分述如下:

污染與清洗
  最常見的強迫性思考是「污染」,與之相對應的強迫性行為是「清洗」:患者反覆覺得某些東西已經被污染了,是不乾淨的,只要一點點的接觸,污染物就會快速擴散出去。
  由於患者所擔心的污染源,通常是很常見的,諸如尿液、糞便、細菌等等。患者不可能不弄髒手,可想而知,患者會拚命去洗手,清潔所有他認為被污染的東西,甚至洗到手都脫皮了,還是不能不洗。

懷疑與檢查
  「懷疑」也是很常見的強迫性思考,與之對應的強迫性行為是「檢查」與「計算」:患者反覆擔心某些事情沒做好,將會造成危險,可想而知,患者會一再去檢查,看看那些事情到底處理好了沒?就如先前的那位新婚少婦,反覆擔心門窗沒關好,會有人闖入,結果就是不斷去檢查,檢查到自己都受不了。相似的情形會發生在關瓦斯、數鈔票、算帳、關水龍頭、鎖車門等。正常人也會有類似的舉動──尤其是事關重大時,但絕對不會檢查個十幾遍還不放心。

侵入性的思考
  再來是侵入性的想法。這種強迫性思想沒有對應的強迫性行為。患者會反覆地感受到一些衝動,譬如拿刀殺人、當眾自慰、在講台上小便、從窗邊跳下等,這類衝動多半是社會極度不能容忍所以患者會感到很焦慮,擔心自己一旦沒克制住,問題就大了。患者會拚命克制,避免任何可能誘發他這種衝動的事物。有些侵入性想法則不是衝動,而是一些無甚意義的名詞、字句、思緒等,譬如患者反覆想到「大理石的右邊」這個字眼,沒什麼,就是反覆想到,趕也趕不走。問他什麼是「大理石的右邊」,他也說不上來,但就是不能不去想。

完美與修正
  還有一種常見的強迫性思想就是「完美與對稱性」,患者反覆期待把一些事情做到最好,絲毫不差。例如:路邊停車,一定得方方正正停在停車格裡,車身與兩側格線必須等距,前後也一樣,倘若沒有,就得繼續調整到好。患者不明白這樣做有什麼好處,但就是非得這樣不可。

  除了上述這幾類,強迫性思想與強迫性行為的種類還有很多,形形色色,難以盡述。
  基本上,光有上述的強迫性思想或強迫性行為,還不一定能診斷為強迫症。只有當患者明白這些思想與行為是不合理的,卻無法克制,症狀嚴重到干擾生活作息、職業、社交、人際關係,明顯浪費患者的時間,又找不到其他疾病可以解釋這些症狀時,才能稱之為強迫症。


四、強迫症是發瘋的前兆嗎?

  有些強迫性思想與行為的內容已經匪夷所思,幾乎到精神病(psychosis)的妄想地步,有位患者光是洗澡,就得在原地轉圈二十次,不明白的人一定認為他瘋了,連他自己也會這樣覺得。但是,強迫性思想與強迫性行為跟所謂的精神病截然不同:一位精神病患可能在洗澡前轉圈二十次,但他可能認為那是外界力量(魔鬼、特務組織)控制他的身體,或者認為不這樣做,第三次世界大戰就會發生,總之,會有些妄想伴隨著這類行為,且患者不認為自己有問題。
  但是強迫症再怎麼怪異,患者都知道這些想法與行為是「他自己的」,不是外界力量控制他的,患者也知道這類思想與行為是無意義的,自己是有問題的──他只是克制不了自己而已。至於強迫症是否會演變成精神病,目前仍無證據顯示。


五、強迫症的影響

  通常,有一半的患者是突然發病的,50~70%的患者在發病之前,經歷了一些壓力事件,諸如:懷孕、親人死亡等。患者通常感到很困惑、害怕自己發瘋,不敢跟別人講,對於那些可能誘發他強迫性思想或行為的人,則會盡量逃避,演變成所謂的強迫性畏懼(obsessional+phobia)。例如有患者一直有砍人的衝動,時間一久,他可能就會畏懼刀子,因為他擔心手中有刀子,萬一克制不住就慘了。
  生活如此痛苦,失眠、焦慮都是很常見的症狀。糟糕的是:患者通常不敢跟別人交往,生恐被別人發現自己的異狀。據統計,強迫症患者同時有社交畏懼症的比例高達25%。長期折磨之下,可能有67%的強迫症患者會併發重度憂鬱症。有些人會藉酒或藥物來澆愁,造成藥物或酒精濫用。有些甚至會走上自殺一途。


六、哪些人會罹患強迫症?

  由於強迫症患者多半不願意告訴別人自己罹病的事實,所以強迫症實際的發生率往往被低估了。事實上,強迫症患者並不少,在社區的調查裡頭,發現強迫症的盛行率約為2~3%,來精神科就診的病患裡,強迫症更佔了10%。強迫症的盛行率僅次於畏懼症、物質使用疾患(酒精濫用、藥物依賴等)、重度憂鬱症三者,名列第四。
  患者當中,男女比例相近,但男性通常發病稍早,所以在青少年當中,男孩的罹病率高於女孩。平均發病年齡在二十歲左右(男性為十九歲,女性二十二歲),通常,有三分之二的患者會在二十五歲以前就發病,超過三十五歲才發病的不到15%。
  單身者發病機率較高,但這不意味獨身者比較容易罹患強迫症,也有可能發病在先,人際關係或婚姻障礙在後,疾病反而導致單身。
  此外,有些人是完美性格,事事求好,這些人是否比較容易罹患強迫症?研究結果卻發現:關係不大。任何性格的人都可能罹患強迫症。


七、為什麼會罹患強迫症呢?

  強迫症的奇異症狀,自古以來就吸引著研究者的注意。目前已經提出的學說有:精神分析理論、行為理論、生化理論與解剖學發現。

精神分析理論
  從弗羅依德以降,精神分析理論者都認為,強迫性行為與心理防衛機轉有關,其中,最相關的是孤立作用(isolation)、抵銷作用(undoing)與反向作用(reaction+formation)三種。
  正常的時候,當人們想到某事物,也會勾起相對應的情緒。要是這類事物是會誘發焦慮的,為了保護自我,孤立作用會啟動,把這類情緒壓抑掉,不讓它們進入意識,此時,人們就只是注意到一些想法,情緒不會受其左右。
  要是事物的衝擊過強,無法被孤立掉,人們就會感受到焦慮,其他的心理防衛機轉就會跟著啟動,其中,最主要的就是抵銷作用——人們做出某些舉動,用以抵銷原本事物的衝擊性。
  長期下來,人們一直處於備戰狀態,當焦慮都還沒發生,人們就做出相反的舉動,以企圖抵抗。這就變成了反向作用。

生化理論與解剖學發現
  遺傳學發現:強迫症有遺傳的傾向,強迫症患者的一等親之中,罹患強迫症的機率高達35%,遠超過一般人。
  這似乎暗示著:強迫症有生理上的病變,而不只是心理上的問題而已。
  精神作用藥物快速發展,為了這問題提出了一個可能的思考方向——人們發現:釵h藥物都能夠減低強迫性思考與強迫性行為,一些反覆洗手、反覆檢查門窗的人,在服用了這些藥物之後,症狀竟然消失了。聽起來似乎很不可思議,這些藥物也不是必然有效,但效果已經不容忽視,更激起了研究者的高度興趣。
  人們發現:這類藥物都有個共通的特性,就是跟血清素(serotonin)的調節有關。似乎,血清素跟強迫性行為與強迫性思想有某種關聯,但究竟如何,仍舊不明白。
  除了生化的發現,腦部影像學也有了發現:人們利用正子造影(PET),發現了強迫症患者的腦部前葉、基底核——特別是尾核(caudate)、扣帶回(cingulum)的腦部活動增加,而經過藥物或行為治療之後,這些地方的腦部活動就會恢復正常,顯然這些地方跟強迫症有關。腦波研究跟神經內分泌學研究都各自發現了一些異常狀況。
  越來越多跡象,強迫症很可能跟生理的病變有關。但詳細情形如何,仍有待人們研究。


B: 100G芝麻包+100G吐司+1/3碗吞拿魚醬
L: 1碗飯+1碗滿椰菜花+半碗魚
A: 200K古古力
D: 意大利菜
E: 0

我們的「心」生病了 - 1

阿傑穿著汗衫,仰天倒在草蓆上,四肢張成了個「大」字型,額頭、後頸、胸膛上都是汗珠,一旁老舊的電風扇賣力地轉著,卻吹不走那惱人的暑氣。
  室友走了進來。「好臭!什麼味道!」室友捏著鼻子叫道,低頭,瞥見他的污衣桶。「阿傑!你那桶衣服是不是該洗了?我看你這個禮拜還沒洗過衣服!」
  阿傑陡然一震。「奇怪,我都有洗。」聲音異樣的平靜。
  「那桶衣服又酸又臭,一進來就聞到了。」
  「好啦,待會就去洗。」阿傑翻過身,手伸到床邊,一撥,塑膠筒被推到床底下。
  室友捏著鼻子走了。
  其實,只有阿傑心裡知道:桶子裡一件衣服也沒有。因為,他已經四天沒洗澡了,酸臭的是他,不是衣服。他也不是不想洗,只是──
  猶豫不決著,阿傑總算下定決心,站起來,走向浴室。
  隨著那藍色木門的接近,阿傑的心跳越來越快,微微發暈。到了兩公尺外,阿傑忍不住,停下腳步,呆立著。
  「算了吧!早晚都得洗的。」阿傑一咬牙,邁開大步,就走上前去。
  阿傑拉開門,進浴室,退一步,關上門,轉三圈,蹲下去,站起來。
  「第一次。」阿傑喃喃自語。
  阿傑又拉開門,進浴室,退一步,關上門,轉三圈,蹲下去,站起來。
  「第二次。」
  阿傑再次拉開門,進浴室,退一步,關上門,轉三圈,蹲下去,站起來。
  阿傑越轉越著急,生恐少算了一次。照過去的經驗,他得這樣走上十五次才能進浴室洗澡,算漏了一次就得從頭再來。
  他不明白自己這樣做有什麼意義,但心裡就是有一種這麼做的衝動,倘若不照辦,就會非常非常焦慮。
  進門十五遍,離開十五遍,一遍轉三圈,洗個澡都得轉上九十圈,時間一久,他一想到洗澡就害怕,但不洗又不行,只好趁室友不在時偷偷摸摸去轉圈。
  這情形已經半年了,無緣無故發生,室友、家人都不知道這件事,他也不敢跟別人講,只擔心自己是不是快瘋了,壓力積在心裡,睡也睡不好,吃也吃不下,成績一落千丈,越來越憔悴,大家都擔心他的身體狀況,勸他來就醫。經過醫師解釋,他才知道自己罹患的是強迫症。


  強迫症是一種很奇特的疾病,患者可能感覺到一種令人困窘、不快的想法、衝動進入腦中,反覆出現,趕也趕不走;也可能反覆去做某些事情,一而再、再而三,不停地做,儘管連自己都知道這毫無意義,卻沒有辦法控制自己。
  這種感受非常難以形容,往往連患者本身都感到相當的困惑。因為他很清楚知道這類想法或行為是出自於他自己,不是受到他人控制,但又似乎不由他自主。身不由己——彷彿自己不聽使喚了似。
  倘若沒接觸過強迫症,通常很難想像這景況,舉個例子好了:一位女士持續覺得她的手很髒,必須洗乾淨,洗了十幾次了,洗到都破皮了,還是不滿意。雖然說:她知道自己的手應該已經洗乾淨了,但理智上的「知道」卻不能左右情緒上的懷疑——她還是「覺得」自己的手可能有一點點骯髒,未百分之百乾淨,必須繼續洗下去。
  這就是一種強迫性思考誘發強迫性行為的典型例子。「骯髒」是強迫性思考的主題,結果就是造成「反覆洗手」的強迫性行為。
  其實,類似的症狀很多人都有過,讀者也野i以回想看看:自己是否曾經在大考或旅遊前夕,一而再、再而三地檢查鬧鐘是否按妥?或者說,出門前反覆檢查門窗是否關好?
  由於強度不強,只要檢查個一兩遍,通常就安心了,不會構成問題。但強迫症患者卻沒有辦法克制自己的念頭——門窗檢查個二十遍,還是不放心;洗手洗三十次,還是不放心。
  可想而知,患者的生活會變得很痛苦,任何一件小事都得花費極大的心力去做,更慘的是,患者根本不知道該怎麼跟別人說明自己的情況。
  底下,我們就針對強迫症的兩個主要症狀:強迫性思考(obsession)及強迫性行為(compulsion)——來探討這個怪異的疾病。



B: 200G吐司
L: 10塊煎馬鈴薯棵+1碗椰菜花+半碗叉燒+190K古古力
A: 1隻香蕉
D: 1碗白菜+1碗雞肉+半個金柚
E: 1小時

九九重陽節快樂




B: 100G芝麻包+1份吞拿魚三文治
L: 150K哈蜜瓜+160K Nacho+1碗炸薯條
A: 1碗飯+2隻煎蛋+半碗蕃茄+1球雪糕
E: 0

那些年,我們一起追的女孩



恭喜你,你的告白已經成功在Facebook推廣「7-Eleven 那些年的告白」被評審選為其中一個最具創意或感人告白之一,並可獲得<<那些年,我們一起追的女孩>>電影優先場門票2張。請攜同本確認電郵列印本及香港身份證(以便確認閣下之身份) 於下列指定日期、時間及地點換領門票。

『當天你就在樹下拉著我的手,看著茫然的我,你說你想一輩子和我走下去,也只和我。剎那的愛情,走過那些年最甜蜜的日子,縱然最後我們沒有走到白頭,但我依然心存感激,感激你當年對我最純粹的愛。現在的你,還好嗎﹖。』


贏了,嘻嘻。


B: 200G吐司
L: 1碗飯+1碗炒菜心+1碗雞肉+3塊馬鈴薯棵+193K古古力
A: 200K提子
D: 5塊煎馬鈴薯粿+1碗魚鏢炒西蘭花+1碗雞肉
E: 1小時

天氣涼了

今天起床明顯的涼了,
可惜的是到星期尾,又回暖了不少...


B: 200G吐司
L: 1碗飯+1碗炒西蘭花+1碗去皮雞肉+半個金柚
A: 半件朱古力蛋糕+1片杏仁薄片
D: 和田日本料理
E: 0

卡拉馬佐夫兄弟:你叫我買書?

  吳念真小時候生活在九份礦區的侯硐村,他是村子裏面惟一上初中的孩子。每天早上,吳念真要走一小時的山路,再坐火車40分鐘,才能到學校。當年最深刻的記憶是饑餓。

  初一升初二的時候,國語老師佈置的暑假作業是寫一篇陀思妥耶夫斯基長篇小說《卡拉馬佐夫兄弟》的讀書報告。吳念真打聽後得知,這本書70元,父親的工資一天才30元,一家七口,都靠他父親一人的薪水,如果向父母要求,他們會認為你神經病:老師怎麼會叫你看小說?吳念真那個時候惟一能做的是在礦上扛木頭掙錢,扛一根掙8毛錢。礦主很喜歡吳念真,因為他是村裏面聰明的小孩,念很好的學校,平時還幫村民們寫信。礦主問他為什麼做這種事呢,吳念真說明了緣由。到第三天,礦主實在看不下去了,交給吳念真70元,但有一個條件:看完書要給我講故事。吳念真感激之餘滿口答應。

  70元剛剛夠買書,暑假已經沒有免費的火車票,如果自己坐火車去買,錢就不夠了,吳念真只能等待村裡有人去基隆。他第一個拜託的是一個鄰居,鄰居要去看望在基隆海關做事的孩子,兩個星期後回來。兩個星期後,吳念真興衝衝地跑去,鄰居說走了一半就忘記書名了,那時候又沒有電話。鄰居有去書店找,但實在是想不起來。吳念真問,下次什麼時候再去?鄰居說可能一個月。那就來不及了。隔了幾天,一個女人帶着她的兒子去城裡看病,吳念真拜託她幫忙買書。女人責怪說:我小孩子在生病,你叫我買書?吳念真急得眼睛都紅了:我真的沒有辦法,再拖下去,就來不及了。這時暑假已經過了一個月,那個礦主每次走過家門口就會問吳念真:你什麼時候來給我講故事啊?當時要多尷尬就有多尷尬。女人連書店都沒有進去,當然沒有把書買回來。

  第三次,吳念真拜託父親一個當廚師的朋友買書,那邊有一個人要結婚,廚師要趕去辦桌。沒想到廚師一回來,就把吳念真抓到屋角暴打:我去書店問了,這個書是共産黨的書,你被抓沒關係,我被抓到了百口莫辯。這時候暑假已經快過完了,書還沒有買到,讀書報告也沒寫。礦主每天從家門口經過,都會笑眯眯地問:書看了沒?村裡有一個公用的藥袋子,裏面放很多隨時能拿來吃的藥,如果誰頭痛就吃一包,把錢丟進去。換藥包的人每個月都會上山來把錢拿走,再補足藥袋子。吳念真問他,你什麼時候再來?那人說應該一個月。吳念真焦急地說,那就來不及了。那人聽吳念真說了情況,立刻說:我幫你去買書,我今天回去跟老闆娘說,我只換了一半,我明天再來換就好了。第二天,吳念真終於拿到了期盼已久的《卡拉馬佐夫兄弟》。

  吳念真連夜捧讀,厚厚一本,字很小,人名又這麼長,除了暱稱,還有簡稱,十三四歲的小孩哪裏看得懂?看到一半,這個人會不會是剛才那個?趕快退回去再看,看得很痛苦。礦主經過家門的時候,.問吳念真:你拿到書了,看完給我講故事。吳念真如實相告:很久才買到書,可是我真的看不懂,我也沒有辦法現在給你講故事。礦主笑眯眯地說:我知道了,你老師說,這是世界名著,14歲如果能看懂就不是名著了。礦主總算交待過去了,讀書報告不能不交。吳念真很認真地寫了買書看書的整個過程,最後以礦主對他說的話作結:如果14歲的時候能看懂的話,就不是世界名著了。書已經在我的手邊了,我希望長大後能把它看懂。

  開學後,國語老師在課堂上說:你們這幫考上一流中學的騙子!我根本看不起你們,你們裏面只有一個人是誠實的。你們14歲看不懂,我28歲還看不懂。我為什麼告訴你們要看?我只是想告訴你們,很多你們不懂的東西,長大了之後就會懂,要知道知識是需要尊敬的,念書是一輩子的事情。還有,永遠不要騙自己。

  這本來之不易的《卡拉馬佐夫兄弟》後來被母親拿去當了鍋墊。過了40歲以後,吳念真有一次和一個朋友聊天,講到這個故事,書架上正好有這本書,扉頁上還寫着“一九七幾年購於金門”的字樣。吳念真坐在廁所裡隨手看完一段,覺得很好看,講得很有道理。“有些東西我真的懂了,這已經過了二十幾年。”


B:100G芝麻包+250K奶
L: 1隻蕉+200K Nacho+1大碗湯渣(含肉)
A: 1碗飯+1大碗西洋菜椰菜+100G炸花生+100K哈蜜瓜
D: +++
E: 0

你連一聲hello都不跟我說?

重逢:你連一聲hello都不跟我說?

  一天,吳念真開完會,心緒不佳。在剛才的會上,他和人吵了一架。吳念真叫了一輛計程車回公司。上車之後,吳念真聽到車上播放的是自己喜歡的蕭邦。起初以為是電台,後來發現是車上的CD機放出的音樂。

  幾句寒暄之後,一直看着吳念真的計程車司機平靜地說:導演,你願不願意聽我給你講故事?

  這是一個很長的故事,從司機的大學時代開始講起,他和前女友是怎麼好上的,他去當兵,回來之後找工作,後來開公司,兩人如何分手。

  車到了吳念真的公司,故事還沒講完。以吳念真的經驗,計程車司機講的故事,多半不好聽。但這次,吳念真完全被吸引了。他說:沒有關係,車停在這邊,你把故事講完。

  司機講到開車去機場載客,在排隊的乘客中,一眼就看到了前女友,而且就那麼巧,車正好排到她的面前。按照規定,他是不能拒載的。司機第一個下意識的動作是想把座位背後寫有自己名字的牌子拿掉,後來心一橫:愛怎麼樣就怎麼樣吧。

  計程車開動,前女友坐在後排,一個個電話打過去,打給家人、公司和朋友,在短短的時間裡,把他們分手之後十年的歷程講完。司機一邊默默地開着車,一邊靜靜地聽着。

  到了目的地,前女友突然用極其平靜的語氣對司機說:“我都已經告訴你我所有的狀況……家庭、工作、孩子。告訴你現在的心情……什麼都告訴你了,而你……而你連一聲hello都不肯跟我說?”

  很多年以後,這個傷感的故事成為吳念真一篇專欄文章的素材,文章的標題就叫《重逢》,文字乾淨、洗練,結尾飽滿、結實。

  和《重逢》一起收錄在《這些人,那些事》一書中的故事大多短小精緻,濃縮了吳念真聽到、看到、經歷過的生老病死和悲歡離合。吳念真以冷靜的筆調寫盡了人生的殘酷和悲涼。“你必須要塑造出來那個東西,你几乎無法寫自己的感情,因為它只有1200字,因為它本身就像是一個很曲折的極短篇。每次都要逼死我。每一次開始寫,我都不管,先寫下去,寫完的時候,通常都去刪刪刪,刪到極致。你如果縱容我1萬字也可以寫,但是寫很長,說不定就沒有味道了。”


B: 3片吐司+215K奶+50K西瓜
L: 1件榛子忌廉芝士餅+1碗湯+1/3碗飯+半碗魚+半碗排骨+
A: 1碗炒菜心節瓜+1碗魚+半碗排骨
E: 0