【記者喻文玟、林秀美╱連線報導】對多攝取維他命Ｃ有助減肥的說法，營養師與家醫科醫師有不同的認知。高雄榮總家庭醫學科醫師潘湘如說，文獻尚無支持維他命Ｃ有減肥效果的報告，減肥餐裡的蔬菜、水果，就有豐富的維他命Ｃ，還須另外補充嗎？
現擔任台灣肥胖醫學會副秘書長的潘湘如說，理想做法應是搭配綜合維他命，因為綜合維他命中的Ｂ群可促進身體的新陳代謝，而維他命Ｃ的主要作用是在組織修復。況且長期服用維他命Ｃ，可能產生結石副作用。她不建議以減肥餐加維他命Ｃ來減肥。
台中市林新醫院營養師陳惠貞也說，臨床上減肥都是建議患者多攝取維他命Ｂ群，尤其是維他命Ｂ１、Ｂ２可以協助人體熱量代謝。多攝取維他命Ｃ減肥的說法是第一次聽說，維他命Ｃ有抗氧化功能，或許因此能降低體脂肪率。
維他命B群成員頗多，包括葉酸、菸鹼酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參予新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮緊也有助益B群的食物:
深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，
蔬果中有維他命B6或菸鹼酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；
飲食攝取之外，補充維他命丸也可行，但營養師楊允馨強調，維他命B群的成員，各有各的功效，但彼此間得互相協調、合作，「它們在人體內是團體作戰，只吃單一的維他命B6、B12，效果不大，維他命B群還是要一起補充。」
為維他命B群功用: 避免神經異常、促進新陳代謝、有益皮膚健康、預防貧血、預防肝臟病、預防禿頭和白髮。
缺乏時症狀: 口角炎、貧血症、腳氣病、肌肉、運動障礙、知覺痲痺、心悸、呼吸困難、食慾不振、腹瀉、便秘等。食物來源: 糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等。注意: 維他命B群在鹼性溶液中烹煮，極容易受破壞流失。
資料來源:
維他命C.維他命B群 有助減肥?!
維他命B群食物? - Yahoo!奇摩知識+
B群﹖我是不是應該也補充一下呢﹖
早餐: 2片粗麥吐司+2口Pizza邊
午餐: 2片白吐司
晚餐: 1滿碗益母草+半條多的煎秋刀魚+3條生麵
運動: 早上: 2小時 (Normal)
