平衡 138

昨晚把紅豆泥加工,現在是甜到牙齒會麻掉的感覺,不過用來夾住麻糬,甜味就會得到平衡。
紅豆麻糬包是在網路上找到,相關資料並不多,主要是因為手工麻煩,而且保存也不久;原因麻糬保存期並不會太久,即食麻糬普遍都是即做即吃,放第2天口感已經會變硬。
不過紅豆泥包上麻糬,之後再包在包子裡,吃起來預算會有牽絲軟糯的感覺,可謂是中國式的起司甜包子呢!
期待後天的包子製作,希望做完包子後,能有時間拍上幾張照片給大家看吧!


早餐: 260Kcal饅頭+1大碗栗子花膠紅棗湯(含渣)
午餐: 2碗地瓜粥+1碗干貝菜心金菇+2塊豬肚肉+1/4碗魚肉
下午茶: 半碗栗子花膠+200g蘋果
晚餐: 3碗炒西蘭花+1碗蓮藕豬骨湯+1/3碗魚肉+400g木瓜
運動: 1小時
飲水: 3,000ml