減肥初期 138

剛開始減肥 - 2009年2月21日

剛開始減肥 - 2009年2月23日

減肥1個月 - 2009年3月1日

減肥1個月 - 2009年3月1日

減肥1個月 - 2009年3月8日

減肥1個月 - 2009年3月14日

減肥2個月 - 2009年3月29日

滿肚子大便阿！！！


早餐: 6片白吐司+1根糯米粟
午餐: 1.5碗炒西蘭花+1碗蓮子桂圓湯(多渣)+1碗去皮炒雞肉

下午茶: 600g木瓜+20g酸沙軟糖+1片白吐司+20g柑

晚餐: 3.5碗炒西蘭花+1碗栗子+半碗瘦豬肉+250g橙

運動: 3小時

飲水: Unrecord

減肥前 136

減肥前-2008年3月5日

減肥前-2008年3月5日

減肥前-2008月11月12日

減肥前-2008月12月5日

減肥前-2008月12月5日

減肥前-2009年1月18日

減肥前-2009年1月22日

這幾天開始會一路更新減肥以來的照片，請密切留意。


早餐: 2片粗麥吐司+5片白吐司+100Kcal花生醬+50g香蕉片

午餐: 2碗炒西蘭花+1片白吐司

晚餐: 3碗炒西蘭花+1碗滿反沙芋+1碗粉葛豬骨湯+3塊炒雞肉(去皮)+1匙魚肉

運動: 2.5小時

飲水: Unrecord

倦怠 136

最近很多情傷情殺情仇之類的新聞，先有甘甘求愛不遂怒炒女助理；再有活士車禍揭情婦多達廿人，又有雙屍情殺案；這麼多新聞，最大共通點都是一個「情」字。
古有詩人為愛歌功頌德，現在則每日有人上演鮮脫活跳的舞台劇。
先別說活士婚外情，實在是這沒什麼好說的，這單新聞我只想讚嘆一句，活士老婆很理智，新聞爆開後馬上搬離，再找律師計算應該爭取多少贍養費，為了她的子女，也為了她自己，因為既然不能原諒，倒不如計得乾脆。
而甘甘的新聞則更好笑，天天頭條，日日翻兜。
這群所謂議員嘴裡是滿口仁義道德，說要肅清立法會的不良風氣，倒想問問女主角可有站出來過﹖女主角三申五令不會出席聆訊，議員卻眾口一詞要求公審小甘甘，但可有為女事主的處境立場想過﹖
甘甘要是真有重要証據証明自己清白，那就單方面公開吧，八卦如我，自會日日追看；但要是只是嘴巴上說說，倒不如快點結束收聲！這樣的所謂聆訊，只是在浪費公帑，成效在哪﹖甘甘要是有想過辭職，當初事情被公開時早就引咎了，還留得著你們一群議員在那大聲叫囂﹖
而且，議員們是否都忘記了，當初市民票選你們出來，並不是要你們天天拿著一段過氣桃色糾紛，日日開會又開會，爭執又爭執，有時間去逼女助理出來作供或是叫甘甘引咎辭職，不如幫我們爭取公屋減免租金，或是要求中電暫停加價﹖
而另一單情殺新聞實屬可悲，可悲在一個男人想不通。
懷疑患有前列腺問題的(俗稱不舉)的男主角，因無法滿足女友的性需要，女方累積花去其400萬元後，近日另結新歡求去，男方疑不甘人財兩失而動殺機。
不舉和脫髮從來都是男人最痛，是但中一樣都足以令一個昂藏七呎的大男人，一下子變得懦弱無自信。
但這不是一個殺人自殺的理由，男主角是名商人，更是一個曾經有400萬供女方洗用的商人，那暫時可以判定女方離開是真的因為食唔飽；男人最忌戴綠帽，但一個女人既然你無法餵飽她，倒不如給她走！總好過成頂綠帽由頭戴到落腳，除非你有跟西門慶分床的嗜好，或許你會說「喂，洗左成400萬落去喎。」
首先，在不舉前後，已被女方花去400萬，這是累計下來的。由你認識她一刻開始，她已經無時無刻吸光你的金錢，這是你情我願的，你用在其身上400萬，除非你覺得你是用來買斷一個女人終身，否則有什麼理由過後追討﹖
更甚的是，用錢去留住一段感情，是何其不智，不止金錢，不管用什麼去留住一段已死的愛情都是不智的；愛情已死，再用什麼去灌溉又有何用﹖與其花去自己僅有的，去留住一個不愛自己的人，倒不如收拾心情，去愛下一個更值得你愛，亦愛你的人。

願我的朋友都更懂得愛自己。


早餐: 3片白吐司
午餐: 1碗炒菜心+200g蘋果+1根糯米粟+1/3碗魚肉
下午茶: 200g蘋果
晚餐: 半碗西蘭花+1/4根糯米粟+1碗炒年糕+2塊肴肉+1/3碗担担麵(無湯)+1隻小籠包+2隻紅油炒手+1個高力豆沙
運動: 0
飲水: 3,000ml

認識我 III 136

41. 很愛吃花生醬，最愛吃的方法是直接挖一匙慢慢吃！
42. 亦很愛吃巧克力，最愛的是85%濃度以上。
43. 卻不太愛吃糖果，上次7仔記買的，現在仲剩一盒囉！
44. 曾經在網路發表過一些小說。
45. 但其實我小時候的夢想是當律師。
46. 自覺適應能力不低。
47. 有後悔當年會考做過的蠢事。
48. 這輩子是個人名義參加的第一個婚禮，是J的。
49. 突然發現身邊有好些人已經結婚生仔，我老了！
50. 其實我很怕小孩，特別愛哭鬧的！
51. 人愈大，愈覺得沒什麼事情是放不下的。
52. 我豁達，所以我不介意別人說我不豁達! - 我認同，哈。
53. 最討厭看不起別人的人。
54. 拍過6次拖。
55. 這6個男人之中，有教曉了我不少事。
56. 我不討厭男人，但自覺看透了不少男人。
57. 說話很直，是會令人覺得我串的直。
58. 但我對身邊重視的朋友其實很好。
59. 認為朋友本來就有分友好等級。
60. 認為世界和平，人人平等只是口號。


早餐: 3片粗麥吐司(大片)+60Kcal花生醬
午餐: 2碗滿炒西蘭花+4塊排骨+1/3碗鯉魚肉
下午茶: 200g蘋果
晚餐: 2片粗麥吐司+半碗粉葛+1碗炒菜心+5顆大栗子+1/3碗魚肉+1個蕃茄+200g橙+1碗粉葛豬肉湯
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

認識我 II 137

21. 總覺得減肥是沒有終點站的列車。
22. 曾經因為減肥而搞到差點精神失常。
23. 日記不給人留言是因為我害怕別人罵我。
24. 但更甚的是怕連想罵我的人都沒有...
25. 自從減肥之後，飲食習慣起了很大的改變。
26. 畢業後很少和舊同學聯絡。
27, 總覺得生疏了十幾年，很難叫我裝得很熱烙。
28, 偏偏我木無表情的時候，別人都以為我在不爽中。
29, 其實我只是天生長了一張很大的黑臉。
30, 因為身為家裡的么女，自小被寵愛得很。
31. 我二年級已經有$2零用錢，比起我哥已經很不錯！
32. 小時候不知道為什麼會喜歡戒子糖，唇膏糖那些。
33. 我六年級已經開始炒賣閃卡，正宗第一代閃卡黨。
34. 當年炒賣閃卡，加上小息時間接些外賣生意，竟也讓我日賺百元！
35. 但當年暑假我是沒零用的。
36. 所以我每日幫媽媽做家務，賺取每天10元。
37. 然後積存的工資，再貢獻給P記超市...
38. 所以話呢，李家一家能有今日，我們香港人功不可沒，哈。
39. 其實我中學都算是一個比上不足比下有餘的好學生。
40. 最多就是逃學罷了。(還罷了...)

明天再續，哈~可以騙很多天！


早餐: 5片粗麥吐司
午餐: 2碗地瓜粥+1.5碗炒西蘭花+5隻小海蝦+2匙紅杉魚
下午茶: 200g蘋果
晚餐: 200g橙+1.5片黑麥吐司+3大塊鹿筋+2碗滿炒西蘭花+1.5碗鯉魚肉+3塊滷水鵝肉(去皮)
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

認識我 138

今天沒什麼東西好寫，乾脆來一篇認識自己好了。
1. 我是女的。
2. 我是80年代產業。
3. 我是家裡的么女。
4. 我曾經很肥。
5. 雖然現在都很肥，但之前是十級爆肥。
6. 我肥是因為我很愛吃。
7. 澱粉類食物都是我的死穴。
8. 和普遍的女人一樣，我也愛甜品。
9. 但我卻不愛喝甜的飲料。
10. 連凍檸水都要走甜喎。
11. 在一間UPS電池公司任職。
12. 每次被問做盛行，都會被問，快遞公司有電池賣既咩﹖
13. 其實UPS不等於快遞囉！
14. 很怕人多的地方，尤其旺角。
15. 正宗香港(島)人，連九龍都少去。
16. 其實這算不算是鄉下妹行為﹖
17. 朋友不算多，但知心的倒有幾個。
18. Facebook於我只是一個有朋友一起玩的討論區！
19. 最愛大聲說自己是"港女"！
20. 習慣了寫blog，每天不寫就會渾身不自在。

今天先寫個20條，明天再續。


早餐: 174Kcal饅頭+2碗滿烏豆黑白木耳
午餐: 2碗炒西蘭花+1碗滿烏豆黑白木耳
下午茶: 200g蘋果+1碗烏豆黑白木耳
晚餐: 200g橙+2碗炒西蘭花+半碗炒菜心+半碗冬瓜+1碗魚頭
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

烏豆黑白木耳糖水 137

這個糖水真的很清很好吃，聽說只有在長洲才買得到；但其實材料很簡單，可以在家裡自己做，我還外加了雪耳。

材料:
黑豆(或稱烏豆) 1份
黑木耳 1份
雪耳 1份
水 適量(可以隨自己喜好多加點水)
片糖 1~2片

做法:
1. 先將黑木耳和雪耳沖乾淨，以乾淨水浸泡
2. 黑豆同樣沖乾淨後，用水浸泡
注1: 在這建議黑豆另外浸泡，因為黑木耳和雪耳的水會很髒，不建議食用。
3. 浸泡約4~6小時後，在鍋內加入清水，黑木耳和雪耳，而黑豆可連水倒入。
4. 小火煮約30~40分鐘，加入片糖，可隨個人口味增減糖量。
5. 繼續用小火煮20分鐘，至糖溶化。
注2: 如果太早加入糖，會令木耳和烏豆不能軟化得很好哦。

這糖水可以熱吃或冷吃均清甜可口，而且中醫角度而言，這糖水還有以下功效:

黑豆 - 黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。 經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。 中醫上，黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。 黑豆，性平，味甘，營養價值極高，含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等礦物質、胡蘿蔔素、及維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素，對病後體弱者有良好的滋補作用。

黑木耳 - 黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每百克生黑木耳含鐵100毫克，干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵的7倍。味甘　滋陰潤肺、清熱、涼血、活血、補腦強心、滋陰養胃、抗凝、潤燥、利腸。　脾胃虛弱，氣血不足，大便乾燥，陰虛熱證所致之吐血、便血、尿血、月經過多等症，防高血壓、動脈硬化、慢性痢疾、冠心病等。據營養學家分析，每一百克黑木耳中，含有豐富蛋白質和低脂肪，鈣三百五十七毫克、鐵一百八十五毫克、尼克酸二點七毫克以及纖維、膠質等營養物質，具有滋陰、益胃、活血、潤燥的功效，可謂良好的保健養生食品。

雪耳 - 白木耳又稱銀耳，它的營養價值很高，我國歷代的醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。至今中醫仍用來主治肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血，產後虛弱，便秘，便血等疾病。銀耳多醣能提高人體的免疫力，對老年漫性支氣管炎，肺源性心髒病有顯著療效。還能保護肝臟和提高機體對原子能輻射的防護能力。此外，通過增強機體抗原能力，間接抑制腫瘤細胞的生長，起扶正祛邪的作用。因此，銀耳歷來用作防治各種疾病的良藥。

片糖 - 亦是以甘蔗為原料，但以土法生產，成品是片狀的糖塊，有紅片糖、黃片糖等。片糖的水分和非糖雜質含量較高，結晶顆粒細小，容易吸潮溶化。它的滋味香濃，有甘蔗的清香氣味和糖蜜的焦香甜味，常用於帶有色彩的菜肴調味，作糕點餡料、甜味粥品。片糖因含有多種礦物質及維他命，有潤肺祛痰的功效。


早餐: 1碗滿黑白耳烏豆+240Kcal饅頭+1杯大麥若葉
午餐: 2碗炒西蘭花+2塊豬腿肉+1/4碗魚肉+1根糯米粟+50g酸沙糖
下午茶: 1碗滿黑白耳烏豆+200g蘋果
晚餐: 3碗炒西蘭花+1碗黑白耳烏豆+3顆沙糖桔+20顆大紅葡萄+半碗烏頭魚肉
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

好去處 138

昨天做完運動，下午就出去灣仔Pacific Coffee Company陪I小姐吹水殺時間，原本只是想在碼頭吹吹風，但I小姐說Pacific可以吹吹煙喎，就轉了陣地去飲咖啡。
我依然是喝我的伯爵紅茶，但明顯Pacific比Starbucks貴，前者索價$23，只有一個茶包和跟後者大杯裝而已的份量；反而後者$24元，量大上1/3杯差不多還多一個茶包，其實茶包都不是好貴者，不過話說回來，Pacific的座位的確比較好Hea...
食了差不多2小時的西北風，我便坐車去太古城接媽媽下班，不知是她太專心聊電話，還是我的樣子太難認，她竟然在我面前看來看去(是真的相差不夠2步的face to face)也視我如空氣...
後來和媽媽買了些菜，就打道回府了，今天還打算去灣仔走走！


早餐: 3片粗麥吐司+2片白吐司
午餐: 2片粗麥吐司+1片白吐司+250g蘋果+50g酸沙糖
下午茶: 300g木瓜+半個奇異果乾+30g烏梅乾
晚餐: 3碗炒西蘭花+1碗黑豆黑白木耳糖水+3塊滷水鵝肉+3塊豬腿肉+1/4碗魚肉
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord

美食風球 140

明天的早餐﹖
一鍋豆漿

一盤自製健康油條 (油炸也沒多健康就是了...)

自製手工饅頭！

美食風球 (Cloudy with a Chance of Meatballs)

日期:2009-12-31
發明知是個騎呢發明家，自細已經創造出很多「唔等使」發明，人人都笑他「無厘頭」，即使不被認同，但他一心只是想發明一些可以帶給人快樂的東西，從來都沒有放棄過他的理想。發明知居住的小鎮盛產沙甸魚，人人日日食沙甸食到想嘔，於是發明知靈機一觸，發明了一部可以將水轉化為各式各樣食物的食物複製機，但當他嘗試啟動機器時，卻發生了意外，食物複製機在小鎮內橫衝直撞，把市中心搞得亂七八糟後便一飛衝天無回頭。發明知成為眾矢之的，當他以為自己又失敗闖禍時，奇蹟發生了！食物複製機在天上成功啟動，源源不絕的食物如下雨般從天而降，人人咄咄稱奇，發明知頓時一舉成名，成為眾人眼中的偉大發明家。可是，貪得無厭的人不斷苛求，食物複製機不勝負荷，突然失常，製造出意大利粉龍捲風、超級大肉丸、巨型粟米……食物氾濫成災，情況一發不可收拾，世界各地城市都被大量食物覆蓋淹沒！現在，發明知和心思思要諗諗計仔，關掉在幾百尺高空的食物複製機，將一切撥亂反正，停止這場食物大浩劫！

找回劇情資料才發現這套3D電影是12月31號才上的...嗯，所以不說這麼多，這套算是不錯的電影，亦能反思人類胡亂改變生態，最終只會吃回自己種下的惡果。

昨晚和K逛街，買了一副墨鏡和一條仿皮內搭褲，不過我覺得我買貴了好多囉！
是多到那種你不敢去別家比較的那種，因為我在新之城看到好多好平的內搭褲，我相信我墨鏡都買貴了不少；唉，只怪自己太心急，明明說去深圳時才買，又忍唔到手！
不過新之城有家糖果店好搞笑，有涼果可以夾，我買了150g，價值15元！又買了400g酸沙糖，因為我記得我哥很愛吃，只是不知道他還是否會吃呢﹖
然後K收獲最多，買了一雙白色中靴，2件衣服，1件西裝外套，也才花500元左右，我更覺得自己白花了很多錢...
逛了差不多3小時，最後我跟K去了金太郎吃壽司！
秋刀魚那些有優惠，我跟K各點一客，侍應一直來提醒我們要吃滿$60才有這優惠，我們看起來有這麼細胃口嗎﹖$60...6碟三文魚壽司就夠了啦！


早餐: 50g饅頭+3片吐司+3顆話梅
午餐: 50g軟糖+1條小油條+250g蘋果+1碗桂圓蓮子(含糖)
下午茶: 300g木瓜+1碗桂圓蓮子(含糖)
晚餐: 200g橙+1碗炒米粉+2碗豬骨煮花椰菜&菜心(各1)+1/4碗魚肉+半片粗麥吐司
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord

香水有毒 138

我記得我是在十多歲時第一次接觸香水，第一枝接觸到的就是CK one，那時是偷偷拿阿哥的來用，後來出來打工賺到錢馬上買了回家；那時覺得CK one的香味真是驚為天人！
後來慢慢接觸多了香水，像Chanel No.5 (當年覺得很香，現在卻覺得不怎麼樣，是因為配方變了嗎?)，發現CK one很容易會出現變酸的問題，並不適合容易流汗的我，能想像嗎﹖變酸的香水味...囧！所以就轉了香水，來來回回的用過不少，連我都快忘了自己用過什麼品牌了，只知道夏天用止汗香氣噴霧，春秋冬用香水已成為我的習慣。

所以今天就來介紹一下，我最近用的香水吧！

全家福
Aigner - Too Feminine

Franck Olivier - White Touch

Issey Miyaki - Eau De Toilette Natural Spray

Gucci - Rush

Gucci - By Gucci

Anna Sui - Dolly Girl Li'l Starlet

Celine - Collection Pastel

這就是我所有香水！總共7枝，可以天天不同款，不過其實有好些我還未捨得開呢...

Aigner - Too Feminine是我的最愛，很香很甜的氣味，而且持久力驚人，可以維持一整天！但我當初買才$3xx，現在竟然漲價到$5xx/100ml；不過要是喜歡香甜味道的香水，而且持久力驚人前提下，這真是必買之作！

但因為我只是窮家女，所以在卓悅店員介紹下，轉用了Franck Olivier - White Touch，香氣與其說是香甜，我反而覺得中性木香更為適合形容，有種成熟女人味，亦是我近期最愛，由其是售價廉宜$3xx/100ml，真是可親的香水阿！

Issey Miyaki - Eau De Toilette Natural Spray，是我還未捨得開的香水，只是單靠小小試用裝而決定的香水，真的很舒服的香氣，但，超，級，貴！所以久久未捨得開封！

Gucci - Rush和Gucci - By Gucci則已開封卻從未使用，僅30ml容量，售價竟然和我的White Touch差不多囉！(謎之聲: ...但Issey Miyaki一枝=3枝White Touch又算點先?!)

Rush的中文名譯名: 狂愛，原成份有鴉片花，是否意思噴了它，就會令男人瘋狂愛上呢?

而Gucci By Gucci，是08年冬季香水，不過今年我才收到，香味嘛...說實在，好像不是我的調調呢。

每個人家裡都應該有用作短時間出門，或純粹讓身上帶點香氣而用的香水，我的就是它們:

Anna Sui - Dolly Girl Li'l Starlet和Celine - Collection Pastel，曾經覺得Anna Sui的Dolly Girl Li'l Starlet很香甜，但發現持久力真是差到不得了；往往三數小時便香氣蕩然無存，但我總不能帶著香水隨街跑吧，而且價錢方面，將近$300/50ml效果竟如此差，實在令人失望！而Celine的Collection Pastel也有有著同樣的問題，只是比Anna Sui持久一點，而且價錢令人舒服$27x/100ml，所以這兩枝香水就成了我粗用的香水。

在此送上一首和香水沒什麼關係的歌:

早餐: 60g粗麥饅頭+200g蘋果+170g地瓜
午餐: 340g地瓜+1片白吐司+10顆楊梅
下午茶: 250g木瓜+2片吐司
晚餐: 半碗栗子花膠+9件鮭魚壽司+2件鮪魚壽司+1條醬燒秋刀魚+100g涼果
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

不負責任試食報告 - 膠原蛋白及透明質酸 138

試食裝份量產品包裝介紹

產品試食後評價: 5★為最高
味道: ★★
溶解度: ★★
包裝: ★★★
使用容易: ★★★★
效果: N/A

終於到最後一包試食！一打開聞到很香的奶香，本以為該不會是奶粉吧﹖熱水一加進去卻又覺得好像乳酪香！然後搞拌一下...開始認為那是很稀淡的奶，喝一口...哎！原來沒什麼味道...

很複雜的感覺，溶化度不算很好，跟昨天的大麥若葉差不多，味道方面，我不算很喜歡，總覺得那味道怪怪的；只好安慰自己，我是在喝精華液！

包裝上說明最好配果汁之類含豐富維他命C的一起飲用，我也覺得這樣比較好，起碼我會覺得我是在喝果汁；不過話說回來，雖然說不大好喝，但也不難喝啦，比起很多美容補充劑好就是了。

一連3天的不負責任終於來到尾聲了！希望短期內再找到不同的產品，再來不負責任一番！


早餐: 200g蘋果+1片白吐司+60g粗麥饅頭+1杯膠原蛋白透明質酸
午餐: 半碗飯+1片白吐司+2/3碗炒菜心+半碗炒草菇+10隻蝦+3塊豬肚肉
下午茶: 200g蘋果+2片吐司+1塊蛇肉
晚餐: 1碗蛇羹+1碗小白菜+1碗魚頭+3塊蛇肉+380g橙
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

不負責任試食報告 - 大麥若葉 138

試食裝份量

產品包裝介紹

產品試食後評價: 5★為最高
味道: ★★☆
溶解度: ★★
包裝: ★★
使用容易: ★★★★
效果: N/A

一打開的時候聞到很香很香的宇治綠茶香氣，還以為會是甜甜的綠茶，但其實是沒有甜味的；而且喝起來也不像綠茶，而且其實更像小麥草沖劑，看回品牌名字，其實這是不是只是小麥草﹖

溶解度方面，不是很令人滿意，用熱水沖泡過後加上用筷子搞拌，在我刷完牙洗完臉過後才開始喝，理應完全溶解卻依然可以明顯看到沉澱在底部的粉末。

效果方面依然是未知！

早餐: 600Kcal香橙巧克力麵包+200ml大麥若葉

午餐: 半碗飯+半片吐司+1碗炒小白菜+1/3碗醬油炒豬肉+2塊油豆腐

下午茶: 400g木瓜

晚餐: 250g橙+50g梨+1碗炒菜心+1/3碗魚肉+1/3碗炒草菇+2碗黑糖薑湯(5顆湯丸)

運動: 1小時

飲水: 3,000ml

不負責任試食報告 - 纖形咖啡 136

試食裝份量
產品包裝介紹

產品試食後評價: 5★為最高

味道: ★★★

溶解度: ★★★★

包裝: ★★★

使用容易: ★★★★★

效果: N/A

最近登記了好多試食，這是第一款！

只要去官方網站登入成為會員，填上個人資料就可以收到一個迎新禮物，內含1個購物環保袋和3個試食包，其中一個就是這 - 纖體咖啡。

一包內有2小份，包裝上說1份可以配100~130ml水，溶解度很好，即使是冷水也可以輕易溶化。

不過建議一次使用2包配以150~180ml水，因為我配200ml熱水後，覺得好淡。

而味道方面，本身應該是有加入微量代糖，所以不會覺得苦，不過則沒有加奶，如果不習慣喝黑咖啡的，或許就要自行加入奶類(包裝有建議使用微量脫脂/低脂奶類和健康代糖)，而香味方面，聞起來是蠻香的，說是使用巴西咖啡。

一天建議使用份量為兩小包，早餐或午餐後使用，可以減少葡萄糖吸收；以及促進腸道暢通，但因為只是單純試食，效果是未知。

但是醫學研究有說過，單靠黑咖啡(即是不加奶)減肥，每日需要飲用2x~3x杯！

所以還是建議各位減肥人士努力運動吧，但是如果用作過口癮，下午茶提提神，這咖啡還是不錯的 (每1小包3.8Kcal)。

早餐: 250Kcal紅豆麻糬包+30g粗麥饅頭+8Kcal纖體咖啡

午餐: 1碗芋頭+1碗雜菜+1碗紫菜排骨湯(含渣各半)+1/3碗排骨

下午茶: 200g蘋果+400g木瓜

晚餐: 560Kcal香橙巧克力麵包+6件迷你蛋糕+1碗中華沙律+半碗鳳梨+1碗水煮雜菜+2片鮭魚刺身+2片甜蛋+1片南瓜天婦羅+1杯草莓醬忌廉起士蛋糕+2塊紅豆糯米卷+1/3塊粟米

運動: 2小時

飲水: 3,000ml

喉嚨痛 135

昨天吃了整整半包花生酥糖，將近半斤的量換來今天喉嚨不適，不過今天是11月的最後一天；實在請假不得，而且我訂的東西大概這幾天也該送來了。

昨晚量體重是138，今天早上再量已經落到135，我...不知道該說什麼，實在是我是整天不停口的吃阿，尤其花生酥糖更是超肥食物，僅僅100g已經有450Kcal...
或許是過幾天才會有報應的吧。


早餐; 250g木瓜+300Kcal紅豆麻糬包+48Kcal低脂奶+1個水煮蛋白
午餐: 50g花生酥糖+1碗飯+1碗菜心+1根臘腸+3/4碗栗子+1/3碗瘦豬肉+半碗豬肝(7片)
下午茶: 100g花生酥糖+200g木瓜
晚餐: 400g木瓜+半碗紫菜+2碗炒高麗菜+4口白飯魚煎蛋+1碗芋頭
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

紅豆麻糬包&銀絲卷 138

十級粗壯肥手指拿著的紅豆麻糬包，包子那刻已有點變冷，所以牽絲效果較弱！
銀絲卷在今早已經被消滅光了！

昨天下午偷步做的銀絲卷和紅豆麻糬包。
銀絲卷是因為我太懶，不想修邊，所以看起來像頭尾都長觸鬚的八爪魚。
而紅豆麻糬包，很抱歉...一剝開就被我媽跟我瞬間消滅，連拍內裡照的機會也沒有，今天早上特別剝開一個補拍！

特別紀事:
1. 兩款包子都很合我媽的口味，她喜歡銀絲卷的軟熟，紅豆麻糬的甜糯口感。
2. 400g麵粉合共做了9個紅豆麻糬包和2個銀絲卷。
3. 原本其實只想揉饅頭，後來決定試做銀絲卷。
4. 麻糬比想像中容易做，不過因為量比較少，實際微波時間並不需要5+3分鐘那麼久，約3+2分鐘就可以了。
5. 紅豆泥冰過之後很硬，還好的是蒸熟之後，變軟了，雖然紅豆泥很甜，但是原來配上麻糬後，只是剛好而已，還好我麻糬有偷下1匙砂糖。

今天買了2雙長襪，一雙是全黑，過膝至大腿1/3左右；另一雙是黑色底，頂端是藍色橫紋，但這雙卻只能碰到膝蓋下方，被店家騙了，而且還賣超貴呢！


早餐: 500Kcal香橙巧克力麵包+1.5碗栗子
午餐: 250g花生酥糖+300g木瓜+3匙白飯魚煎蛋
下午茶: 1根糯米粟+1兩奶油梅+1兩香蕉乾片+300g木瓜
晚餐: 4大片豬肝+1碗炒菜心+半碗炒冬筍+1匙魚肉+2匙白飯魚煎蛋
運動: 3小時
飲水: Unrecord

借錢 138

即將結婚的情侶固然容易因為婚禮開支出現磨擦，而還未到達談婚論嫁階段的情侶有時也會因為錢銀問題感到煩惱。網上討論區中， 較多人提出的問題是如果男友問女友借錢，應該借還是不借？
所謂「講錢失感情」， 原來男友問女友借錢， 會令女方帶來這麼多的煩惱。在此奉勸男士如非必要，也不宜向深愛的女友借錢，以免增加對方的煩惱。至於女方，在考慮是否借錢給男友時， 不妨誠懇地考慮以下問題：
1. 您是否認定對方為您的終身伴侶？
若對方已肯定將為閣下的終身伴侶，男友的事自然是二人的事，那麼二人一起分擔財務問題也無可厚非。不過，若閣下對您倆關係有所保留，那怎可借錢給他？
2. 您認為男友是否信得過的人？
男友是否信得過，視乎閣下認識他有多久以及您倆交往有多久。這好比投資，當您對某些投資產品不熟悉，您會否冒險投資於該產品身上？相信大部份人都會先作觀望，先求知後投資。
3. 若男友不還錢，您會否考慮跟他分手？
一般而言，親戚之間相借，鮮有故意不還；而朋友間沒有利害關係，一借一還端看交情深淺。但男女朋友卻在兩者之間，進一步可成佳偶，退一步則成陌路人。若男友有借無還，而您已作撥備，兩者相安無事，認為不會留有裂痕，疏財亦無妨。
4. 涉及的金額相當於您身家的多少？
若涉及的金額是閣下身家的全部，便要較為小心。在理財的角度上看，財政健康是理財的首要原則。一般而言，個人應準備一筆三至六個月的開支作為儲備金，若不幸暫時不能工作或失業，這筆資金可以以備不時之需。如果借款需動用這筆儲備金，將大大影響您的財政健康。
5. 男友借錢的原因？
男方週轉不靈，家有突變等等固然值得同情；但如果他是為了還賭債，閣下應該懂得拒絕。
結婚代表二人打算在人生路上共同承擔，故當決定籌備婚禮，雙方可開立一個聯名戶口，一同為婚禮開支儲蓄，雙方每人負責一半固然公平，但也可因應個別情況作微調。
其實兩個人相處，如何處理金錢問題並沒有劃一的標準，應以雙方感覺最舒服為原則，妥善理財之餘也莫為金錢影響雙方的感情。

蘇沛豐
大中華區著名理財顧問
御峰理財資深研究員
大日子顧問團


早餐: 500Kcal香橙巧克力麵包+70g粗麥饅頭
午餐: 2碗地瓜飯(粥?!)+1/3碗瘦肉+2匙魚肉+400g木瓜
下午茶: 半個紅豆麻糬包+104Kcal栗子花膠紅棗湯(含渣)
晚餐: 1碗栗子+200g蘋果+1碗綠豆沙+88Kcal西柚橙汁
運動: 2小時
飲水: Unrecord

平衡 138

昨晚把紅豆泥加工，現在是甜到牙齒會麻掉的感覺，不過用來夾住麻糬，甜味就會得到平衡。
紅豆麻糬包是在網路上找到，相關資料並不多，主要是因為手工麻煩，而且保存也不久；原因麻糬保存期並不會太久，即食麻糬普遍都是即做即吃，放第2天口感已經會變硬。
不過紅豆泥包上麻糬，之後再包在包子裡，吃起來預算會有牽絲軟糯的感覺，可謂是中國式的起司甜包子呢！
期待後天的包子製作，希望做完包子後，能有時間拍上幾張照片給大家看吧！


早餐: 260Kcal饅頭+1大碗栗子花膠紅棗湯(含渣)
午餐: 2碗地瓜粥+1碗干貝菜心金菇+2塊豬肚肉+1/4碗魚肉
下午茶: 半碗栗子花膠+200g蘋果
晚餐: 3碗炒西蘭花+1碗蓮藕豬骨湯+1/3碗魚肉+400g木瓜
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

叉燒包紀錄 138

昨晚預先弄了叉燒包，沒有做到紅豆麻糬包的原因是不想太複雜，就留待星期六才做。
麵粉依然使用豐富牌的，是麵粉太新鮮的關係嗎﹖感覺麵糰有點軟，用來包叉燒包，效果並不算很好，或許下一次該減少水份，以使包子有更好的爆口效果。
味道方面，我不敢吃，因為叉燒包的醬汁需要下很多的糖，雖然我有減量，但依然是嚇人的多(原配方: 11個包子約含110-120g砂糖，我則減至80g)，還有加上其他醬料，這包子有夠肥！
不過我爸說味道不錯，那就好了！預料叉燒包能吃用到星期六，而饅頭則是留給我囉！

月中的時候做了一份急凍法的香橙巧克力麵包，12球只吃了2球，是不好吃嗎﹖
不是，而是小小一顆麵包，卡路里高達250Kcal，但是飽足感卻沒有跟上，所以都要安排在星期六日，這些可以高運動量的日子才吃，保存期約1個月，希望我趕得及吃完吧。

星期六要挑戰紅豆麻糬包，能成功嗎﹖


早餐: 180Kcal饅頭+150g蘋果+96Kcal低脂奶
午餐: 1/3碗栗子+250g地瓜+1/3碗豬肉+1.5碗大白菜+半碗炒高麗菜
下午茶: 15顆醃楊梅+180g蘋果+20g雞仔餅
晚餐: 2碗蓮藕豬骨湯+半碗蓮藕+1碗雜菜+2碗魚頭+1個蕃茄+200g火龍果
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

自私的民主 136

【明報專訊】眼見泛民主派 為5區總辭出現嚴重分歧，一直公開支持這建議的民主黨 前主席李柱銘 ，昨日突然呼籲泛民主派 「勒住」總辭，「停一停，諗一諗」，再坐下來尋求共識。他又指現時在民主黨不支持的情况下社民連和公民黨 「夾硬去」，只會令補選失敗，屆時「民主大業會毁在我們手上」。
惟社民連和公民黨均表明不會叫停總辭，仍以下月作為啟動辭職的目標，但公民黨在昨晚開執委會後強調，第一階段的談判並未破裂，仍希望政府在公民黨宣布總辭之前釋出誠意。
公民黨稱與政府談判未破裂

自私的民主，我討厭香港這些政客。


早餐: 350Kcal饅頭+96Kcal牛奶+1碗花膠栗子干貝湯(含渣)
午餐: 2碗地瓜粥+1塊豬腩肉+半碗豬肝+1碗煮菜心+半碗烏頭魚肉
下午茶: 150g蘋果+100g橙
晚餐: 1碗蕃茄肉湯+1/3碗炒蛋+1磚豆腐+2.5碗炒高麗菜+半碗剝皮魚肉+150g火龍果
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

回暖 136

接下來這幾天天氣都會顯著回暖，很討厭！
昨晚中午回家已經先預備好包子的材料，晚上在揉時，爸問:「是饅頭嗎﹖」
我:「對阿！」爸:「怎不做些有包餡料的﹖」
我:「=.= 你不是很討厭有包餡的嗎﹖」爸:「哎...有時有餡料也不錯阿，不然你多加點糖囉...」
嗯...吃厭了饅頭嗎﹖那下次做叉燒包和紅豆麻糬包囉。


早餐: 96Kcal低脂奶+200g蘋果+200Kcal饅頭
午餐: 2碗地瓜粥+半碗菜+1/3碗鮫魚頭+半碗排骨腩肉+半碗豬肝
下午茶: 200g蘋果+100g橙
晚餐: 1/3碗豬肝+2碗花膠栗子干貝湯(含渣)+1碗炒菜心+1/2碗烏頭魚肉+150g橙
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

救命 135

又來了！135！今天上磅看到之後，整個凸眼，怎麼又突然掉這麼多！
馬上早餐時，鯨吞2個饅頭(請不要為了自己的食量找解釋...)，加喝一杯牛奶，希望能幫助一下，我好怕又出事阿！

前天做的饅頭，只剩3個，大約只夠明天食用，所以今明要準備一盆饅頭了，呵呵。
如果能天天做饅頭，也是嘗心樂事啦。


早餐: 378Kcal饅頭+96Kcal低脂奶
午餐: 2碗益母草+1磚豆腐+4顆荸薺+半碗白蘿蔔+1/3碗魚肚(花膠?)
下午茶: 200g蘋果+25Kcal糯米粟
晚餐: 1.5碗菱角排骨湯+10顆菱角+1碗炒菜心+2碗鮫魚頭+200g橙+180Kcal黑糖饅頭
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

饅頭 138

昨晚8時45份，突然心癮難耐，那是一種血液突然湧上腦部，整個人坐立不安，就只望來點可以止癮的感覺；我知道這樣很不應該，看著時間一分一秒的流走，要嗎﹖不要嗎﹖
最後，我還是受不了那感覺，在8時50分站起來去廚房做饅頭！
昨晚做的是 - 黑糖饅頭，使用的是太古糖廠的本地黑糖，原本很想買沖繩直送的原塊黑糖，不過索價要$27.x，太貴了！
不過是因為我黑糖下得不夠嗎﹖為什麼我的饅頭顏色只有很淡很淡的黃，不像網路上找到的那些那麼黑亮﹖奇怪呢...

今晚去了巴蜀烤全魚吃晚飯，吃了麻辣烤魚(半條)，涼拌筍和炸春卷，春卷我沒有吃，筍則麻油味很重，反倒蒜泥味很不足，烤魚加了$18添加蔬菜，很不划算，只有很少份量，麻辣味是還不錯，魚肉也不會很老，服務比想象中周到。
飯後和A先生從筲箕灣走到西灣河，聊了不少，算是不錯的晚上，謝謝A先生請客。


早餐: 240Kcal白饅頭+300Kcal巧克力麵包+150g蘋果+10顆花生米
午餐: 半根糯米粟+200g地瓜+1碗益母草+2碗蓮藕
下午茶: 100g梨
晚餐: 5塊麻油筍塊+1/3碗麻辣魚肉+1碗麻辣雜菜+3湯匙飯+200g蘋果+200g橙+1碗薑湯湯丸(4顆沒餡)
運動: 2小時
飲水: Unrecord

麵糰急凍法 (非低溫發酵法) 138

今天驗收巧克力麵包成果:
解凍後再次進入發酵狀態 - 成功
烤烘時間掌握 - 失敗 (第2次按鍵，我睡過頭了)
麵包整體味道 - 成功
麵包整體外形 - 失敗 (我偷懶不整形直接烘焙了)
這方法很適合不能常常做麵包的人，可以天天吃到自己新鮮的麵包。
優點如下:
1. 可以在有空的時候，一次性預備大量麵糰急凍，以便每天取用。
2. 每天烘焙自己需要的份量，增加麵包新鮮食用度。
3. 可以不用一次烘焙/蒸太多麵包。
4. 生麵糰佔用空間比熟成麵包少很多。
缺點如下:
1. 老化比較快
2. 需要烘焙前先解凍麵糰
3. 還是得佔用冰箱空間
4. 每次烘焙小量麵包，電力還是得花那麼多...
而急凍法又可以再細分3種:
1. 全生急凍法
這就是我在使用的，方便簡單，看名字就知道麵糰並未經過烘焙及發酵，可再整形度滿分，只需把麵糰工序做到混合材料及鬆弛，再切割包裝冷藏(不用整形)，即可保存約1個月。
2. 預發酵急凍法
我這次的麵糰有混合此方法，因為我有預先發酵一次，但這方法正確做法，應該是發酵好之後整形再急凍，這方法缺點是很佔空間，因為整形過後需要有足夠的空間，讓麵糰變硬，不然被東西一壓就變形了，這並不適合家庭作業用，保存時間亦是約1個月左右。
3. 預烘焙急凍法
這是外面大型工場使用方法，先將麵糰所有步驟做好，在烘焙時，將麵包烘焙至50%~90%熟度不等(多數是90%)，然後再急速冷凍定型，麵包本身加入大量的乳化劑之類，可以在冰庫保存3個月~6個月哦，以我所知也有不少餐廳向某些大型麵包工場定製這類的麵包；因為可以自己控制使用量，而且只需放入烤箱約5~10分鐘，又可以確保麵包的新鮮度。

昨天晚上拿了一顆巧克力麵糰出來，看起來真的有夠可愛，一整串好像香腸一樣，而剪出來的一顆則好像冰淇淋。放在電鍋裡慢慢解凍，這裡有一個重點，千萬不能貪快貪方便，而直接使用微波解凍，因為這樣會殺死酵母菌，這是我以前的經驗；或許你會說烘焙王也用微波爐發酵阿！
但請注意，漫畫裡微波加熱，的確會一瞬間增加麵糰內在溫度，但是缺點如下:
1. 麵糰需要馬上烘焙
2. 麵包老化程度會更快
3. 很容易微波過度，直接就熟了
4. 因為微波溫度很難控制，十級容易將酵母菌殺死，以致不能再發酵。
因為急凍法會令麵糰裡的酵母菌處於睡眠狀態，需要在烘焙前再次發酵(不管是以我的方法或是全生急凍法)，所以很不建議使用麵糰微波解凍喔，那並不適合急凍法使用。
其實以現在的天氣，麵糰從-1X度的冰箱取出，放在室溫下(昨晚是+16度)也只需1~2小時已經完全解凍，而解凍的時間裡，酵母菌仍會慢慢進行發酵；如果真的覺得時間很難遷就，可以先放冷藏庫(+2~4度)，讓解凍時間加長便可。
而整形方面，可以在急凍前先弄好，但缺點是比較佔空間，因為整形好之後不能再被壓迫，坊間的大型麵包店是因為他們有急速冷凍機，所以可以在很短時間內令麵包內外結硬；但家庭式作業哪能這樣做﹖所以建議滾圓冷藏便好，在解凍得差不多後，才整形然後繼續發酵。
今天未能提供照片，因為麵包已經在我肚子裡了，下次再補。


早餐: 240Kcal白饅頭+250Kcal巧克力麵包+40g地瓜
午餐: 半根糯米粟+2平碗益母草+2片扎肉+2匙豬肉+2顆鹿兒島糖果
下午茶: 1杯熱好立克(1匙糖)+1碗熱綠豆沙+1塊羊肉
晚餐: 1碗芋頭+4顆草菇+2.5碗雜菜+半碗白蘿蔔+6顆荸薺+5塊羊肉
運動: 2小時
飲水: Unrecord

Welcome back home 138

昨晚爸媽六點左右就回到家了，這次比上次少停留一天，但其實我爸是想多住1~2天的。

朋友，這是我們生活的一部份，但是卻不是我們的全部。
所以我向來奉行輕鬆交往，因為我們不能強迫別人做些不願意的事，反之我們亦不願意被別人強迫做某些事吧。
將心比心，是一個好詞語，但卻不是每件事都有必要「將心比心」，這樣不單自己會累，別人也會累。人愈大，愈明白孩童時代的那一套，並不適合成年人的世界，成年人有成年人的遊戲規則；其實很多事情想深一層，就會明白，何苦要「裝出一副很在意」的樣子呢﹖
並不是說你很在意，別人也會跟著很在意，或是被你warm up起來，相反很多人只會覺得「又唔係咩大事，洗唔洗阿﹖」朋友要交，但過度去深入對方的世界，打擾對方的日子，只會惹人生厭。

多久沒吃過糖果﹖不記得了...
今天看報紙廣告說7-11新推出鹿兒島和北海道的糖果，北海道之前已經試過，口味太甜並不合我口味，所以只對鹿兒島的有興趣；但一盒索價$10.9，不便宜呢！
一共4種口味: 蜜柑/紫薯/甜薯/兵六餅
一開始我以為紫薯是芋頭口味，到付錢之後才發現，買紫薯我寧可買甜薯呢...
回家後馬上打開包裝，發現有層透明的包裝紙，卻怎撕也撕不出來，最後試咬一下，才肯定那是威化紙！馬上分給爸媽一人一顆，紫薯味道還不錯，兵六餅感覺是蠻甜的綠茶口味。
不過還有甜薯和蜜柑沒試，但要$10.9好貴阿！如果有人請我吃就好了...嘿嘿。(痴心妄想中)


早餐: 60g粗麥饅頭+1條肉鬆麵包(約350Kcal)
午餐: 1條糯米粟+150g地瓜+2碗益母草
下午茶: 100g橙+2顆鹿兒島糖果(34Kcal)
晚餐: 1碗蓮藕+1碗滿炒菜心+1碗去骨雞肉+1/3碗魚肉+3個蕃茄+6片沙田柚
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

急凍法麵糰 138

其實說實在，自家人吃麵包實在不需要使用急凍法，那是給大規模連鎖麵包店用的；因為這方法可以方便中央工場一次性的做大量麵包，運往各分店以便控制品質，亦可以減低成本。

但是因為我很懶，懶到天大概也會想扁我一頓的那種懶，平常都要花時間做中式包子，實在沒時間做西式麵包，但是家裡的巧克力，量大到根本有種吃不完的感覺；但是用來做麵包的話，卻可以很快消滅它們。
所以我選擇了急凍法，因為我可以一次做完一堆麵糰，然後按需要分批解凍烘焙。

以下是在Google找到有關急凍法的資料:
（1）中種法現代的麵包生產之中，共識對產品品質有最好效果的方法。
比對直接法來說，此方法有以下好處： a.體積大b.風味佳c.老化慢
（2）直接法這方法是現今世界上用得最多的方法，一般烘烤試驗也是用此方法。 這方法好是簡單，容易操作。
（3）無酵法也叫快速法，此方法與直接法不同的是，沒有發酵麵團的熟成就得利用大量的氧化劑。 也因为没有发酵面包则缺少风味。也因為沒有發酵麵包則缺少風味。
（4）急凍麵團法也因為沒有正常的發酵程序，麵包的體積比較小，容易老化。
（5）牛角包，丹麥酥生產法這方法是一名丹麥籍御廚所發明的，他利用麵包麵團用起酥面的方法滾入油酥，成為能發酵的起酥面。 除滾油外，生產方法（麵團部分）以直接法為其楚。
（6）酥種法這方法是利用天然野酵母來發酵，發酵時間需時長，控制技術要求高。
（7）壓面法這方法是利用壓面機，將麵團內的麵筋重新組合，使麵團組織更細膩，但麵團為了壓面時麵團不會粘機，所以在合面時，水份用量要減少約8%。
（8）急凍麵團法這方法是將完成整型的麵團用急凍設備急凍，然後凍藏，需要時，取出麵團解凍， 醒發及烘烤。麵團因為經過急凍及解凍的工藝，在原料的選擇，配方設計方面與其他生產方法都有不同。

製作工藝流程：稱料→攪拌→鬆馳→分割→滾圓→成型→醒發至五成→急凍→冷凍保存→解凍→裝飾→烘烤→冷卻→成品


但是有一點不同，我的麵糰是有經過發酵的，我的流程如下:
稱料→攪拌→發酵→分割→滾圓→急凍→冷凍保存→解凍→裝飾→烘烤→冷卻→成品

我沒有特別做鬆弛的部份，因為我滾圓做得很慢，相信除了第一顆之外，其他都鬆弛到快軟了吧！而發酵的部份，是因為我是在中午午飯時間回家弄的，時間不太夠只好直接放著發酵，還好因為今天很冷，回到家發酵還沒過度。
等過幾天有空就可以驗收成果了。


早餐: 60g粗麥饅頭+200g橙
午餐: 300g火龍果+150g蘋果+100g橙
晚餐: 2碗皮蛋瘦肉粥+1隻咸蛋+半碗魚肉+10隻白灼蝦+1件酥餅+10粒花生+150g橙
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

皮褸，where u go﹖ 138

早一陣子，在網上訂了一件皮褸，因為是預購品，所以得等；今天突發奇想，我會不會等到香港不再冷了，它才來到我手上阿...

今天很冷，比昨天更冷，冷到睡在被窩裡也不覺得溫暖，冷到手指頭都冰了，還一直打錯字；這少少的幾隻字，讓我打了差不多5分鐘囉！

昨晚打給爸媽，因為前晚外出晚飯，回到家已經11點，想說他們可能已經睡了，就不敢打去；畢竟晚上很冷阿，誰知道他們有在等呢！閒聊了一下，他們預計明天回來，不過還不確定，原因是我表姑婆從汕頭過來，探望我阿嬤跟爸媽，也好啦，畢竟不是常見面。

今天得去買豬肉，以便做咸肉；等爸媽回來時，就可以吃一碗熱辣辣的皮蛋瘦肉粥了！

今天上午老闆突然要抽查帳目，嘩嘩嘩，我10月份還沒做好阿！其實是自己很懶，一直拖著然後每天以龜速完成，所以可以算是還有2/3未完成。
為此中午吃完飯，做完麵糰，就趕回公司，瘋了一樣，手指頭猛鍵入數字和解釋，最後終於在老闆回來前完成，看一看時間，我懷疑我當下每分鐘應該有輸入到40個英文詞。


早餐: 60g粗麥饅頭+1碗菠菜
午餐: 2片白吐司(225Kcal)+1碗菠菜+2塊羊肉
晚餐: 300g火龍果+300g蘋果
飯後: 100Kcal巧克力+200g橙
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

最冷的一天 138

今天是香港入冬以來最冷的一天，然後亦是我覺得自己不夠冬衣的一天。

這世界真的很小，小到你會在fb上發現，他認識她，他知道他。
早一陣子已經發現其中一位朋友認識我小學的一位同學，然後昨晚發現另一位從未見過面的網友，竟然是J的老公的舊部下；更恐怖的是，他亦有參加J的婚禮，即是我跟這位從未見過面的網友，竟然早在12月5日已經碰過面，只是當時大家並未認識而已！

又然後，我覺得人小時候，總會跟某些人合不來，到長大了，人成熟了，又會覺得一切都是No big deal。
昨晚跟N小姐和J&A小姐吃晚飯，我跟N小姐可算是小學三年級就認識了，國中高中都是唸同一所學校，卻除了小學時是好朋友外，之後一直處於合不太來的情況，這情況在上年J的婚禮上也還未算破冰。
但在J的婚禮過後，我跟N小姐在fb上比較會聊聊幾句廢話，亦因為這樣，這次她回來我才主動提出吃晚飯，原本以為昨晚感覺會很奇怪，但竟然沒有，而且J和A後來有事先走，我亦以為氣氛會很不舒服，但也沒有！
証明人是會長大的，人成熟了，很多事都不再是問題。


早餐: 60g粗麥饅頭+120Kcal牛奶
午餐: 2片白吐司(225Kcal)+半根粟米+180Kcal牛奶+100g蜜餞
下午茶: 200g蘋果
晚餐: 2碗水煮菠菜+2湯匙魚肉+2顆蝦丸+半根粟米+200g米通
飯後: 50Kcal黑巧克力+200g橙
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

第一天 138

爸媽出發了，不知道會住多少天，不過應該最少也是3~4天；只是因為上次的經驗，他們應該會盡早回香港，因為媽說上次回來香港，一進家門看到臉色發青，整個人都沒有神氣的我，讓他們這次不想留那麼久。
哈哈，害我這幾天一直解釋，我不是不會煮，而是懶得煮。
因為一個人的晚餐很懶煮，哥他們每每等到10點左右才吃晚餐，我又不能等。
不過才幾天...就當作清腸胃吧，而且這次我家裡牛奶很多(昨晚P記超市特價，$8/公升)，所以應該營養是不用擔心啦。

昨晚體重一度升至145，好恐怖！還好早上回降到138了...
爸媽回來才半個月，我體重就回到138的水平，晚上更能上升至14X，好得人驚...
我可以要回我的135嗎﹖乖乖不要離我而去阿~

這兩天算是運氣很差，做了3盆饅頭，倒了3盆饅頭，最後確定是麵粉出問題，而不是椰奶問題，那些材料可是花了我不少錢阿！因為用了2斤半的麵粉才發現問題(總共4斤)，店家只願意退款2斤的錢，也罷了，有退總比不退的好。
而那些麵粉的問題，大概是擺放得不好而受潮了，又或者是本身就儲存很久，味道很怪。
唉，可惜了我的椰奶跟煉乳阿！
後來，我又死心不息的想再試一次，因為包子是要帶回鄉下給我細舅母試的，所以我又跑去超市買了豐富牌麵粉，很貴，比我之前常用的貴一倍，不過效果真的比較好。
饅頭顏色比較白而且很好揉，蒸好之後，鬆軟感很夠，連我爸也讚；而且一朝被蛇咬，十年怕草繩的關係，家裡已經通過，以後都不會再光顧那家店買麵粉，而轉用豐富牌麵粉。


早餐: 60g粗麥饅頭+150Kcal脫脂奶
午餐: 2碗滿燙黃芽白菜+100g地瓜
下午茶: 1碗芝麻糊
晚餐: 2/3碗薑汁酒炒芥藍菜+半碗薑米鮮魚炒飯+1塊薑米松茸脆千層+1塊甜酸蝦球+4塊芝麻鹽焗雞+半碗老干媽炒螺片+3片三弄回味牛肉+半口香鹵五層肉(配炸湯匙?!)+2個半迷你蛋黃蓮蓉壽包+1/3碗紅豆沙
運動: 30分鐘
飲水: 3,000ml

花生醬吃完了！138

花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，並且比動物性食品更易於被人體吸收利用。
花生仁中所含的營養成分十分全面。它含有人體所必需的8種氨基酸和葉酸，而且其比例也與人體相適宜。此外，它還含有豐富的脂肪、卵磷脂，維生素A、B1、B2、B6、E、K，以及礦物質元素鈣、磷、鎂、銅、鉀、鋅、鐵等，亦含有豐富的不飽和脂肪酸以及豐富的抗氧化劑，能促進體內膽固醇的代謝和轉化，增強其排瀉功能。

前不久，美國、英國、澳大利亞等國的營養專家通過實驗表明，花生和花生製品對降低血脂、預防心腦血管病，甚至減肥都能發揮很好的效果。
目前，全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質，全世界每４個孩子就有１個蛋白質能量營養失衡；其二是維生素Ａ缺乏；其三是鐵元素缺乏，全球大約有４０億－５０億的人存在鐵缺乏現象；其四就是碘缺乏，全球約有２２億人碘攝入不足。而這四大營養缺陷，通過吃花生都可以彌補。
過去，花生一直被認為脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。不過，近來多國的營養專家都在強調花生及花生製品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。營養專家們發現，優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。
而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。
早在去年的“花生營養價值產業前景國際論壇”上，美國營養專家表示，美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院，曾組織了１０１名患肥胖症的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主），一組吃堅果膳食（以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主）。半年後，兩組人的體重平均都減了１１磅，但一年後，第一組的體重卻出現反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加。

樂活營養師- 花生


早餐: 130g粗麥饅頭+100Kcal鼠殼粿+70Kcal藕粉
午餐: 2平碗札肉蝦炒河粉+150Kcal牛奶+1根粟米
下午茶: 1滿碗札肉蝦炒河粉+70g米通
晚餐: 半碗蠔油炒草菇+1碗娃娃菜+4隻冬菇+4匙魚肉+半碗炒河粉
飯後: 200g梨+100g橙
運動: 2小時
飲水: Unrecord

椰香饅頭 139

天阿，為什麼140磅﹖是因為什麼﹖是拌飯﹖還是日積月累下來的結果﹖
今天開始要注意飲食！！！

原本打算明天才做饅頭，不過後來還是改為今天做吧。
今天做的是椰香饅頭，材料如下:
中筋麵粉 600g
老麵 175g
椰奶(小) 1罐 約150g
煉乳 3匙
砂糖 4匙
暖水 約180g
乾依士 1大匙
鹽 1茶匙
香草油 數滴 (可不用)

這是我第一次做椰香饅頭，因為這批饅頭會送人，當然是希望力求完美。
所以早幾天已經先發酵一份老麵作預備，然後把麵糰分作兩份；其中一份加入香草油，用作蓋掉老麵那種天然酸味，因為我怕我舅母不太習慣那天然酸氣。

而另一份因為是給我爸媽吃的，所以就沒有用香草油了。

蒸完感想:
很懶，懶到不想拍照，單用文字報告算了。
有加香草油的一份，風味更佳，隱約吃到香草的香味。
沒有加的一份，椰味較重，而且可能因為得等第一份完成，所以鬆軟得恐怖，我媽還用手大力壓它說很好玩...她是真的很大力的壓下去，整個包子是變形再回彈過來，她玩到樂此不倦，我則是在旁邊跟她說:「你一直壓這麼多次，它有可能會彈不回來的！」
而我媽...「哪會﹖！(繼續用力壓，玩得很開心)」
不過椰奶會分泌椰油，所以我媽一直說有油份耶。
不過是因為溫差太大嗎﹖有好幾個饅頭出現死麵的情況，這問題有待考究。


早餐: 120g粗麥饅頭+200Kcal花生醬
午餐: 250g木瓜+20g米通+1碗炒高麗菜+半碗瘦豬肉+1碗花膠湯
下午茶: 350g木瓜+400Kcal花生醬
晚餐: 1條粟米+1碗炒菜心+半碗魚肉+6隻鮮冬菇+1個蕃茄
運動: 2小時
飲水: Unrecord

麵包，饅頭 138

昨晚突然起義去查冰箱，發現饅頭所剩無幾，因為我預算星期天才做饅頭；這樣既可以讓包子比較新鮮，也比較好安排，為此馬上揉一份麵包麵糰。
昨晚天氣對發酵麵糰非常好，但亦因為麵糰的關係，我整晚竟然睡不安寧；是真的自然醒過來的那種。
不過新的電飯鍋，火力好像太大了點；麵包底部黑了，不過防沾則很好，看來得想辦法。
昨晚繼續偷吃花生醬，所以我決定了，這瓶花生醬吃完就不要再買了，反正家裡常吃包子，或是有味道的麵包，其實根本用不著花生醬煉乳之類的東西，往往這些東西到最後，只是成為我晚上偷吃的原材料...

題外話: 我覺得我今日著得幾型，還有點韓風Feel，晚點有機會Post照。


早餐: 80g粗麥饅頭+60Kcal低脂奶+140Kcal花生醬
午餐: 2平碗芋頭咸菜豬肉蝦拌飯+1碗黃芽白菜+1個鼠殼粿(去餡)
下午茶: 500g木瓜+40g米通
晚餐: 2碗半灼生菜+1/3碗魚肉+1個蕃茄+2顆薑醋蛋白
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

廁所前後 138

今天早上起床之後，量體重是140，廁所之後是138；果然我是一肚子大小二便，廁所前後竟然可以相差2磅之多。
今天已經是星期四，再上班2天，就可以放假，我實在很需要假期，即使明知道假期是多麼累人，我依然想快點放假。
昨天上勞工處網站尋找兼職，卻發現所謂的兼職都是1~5的辦公時間，那跟我的要求並不一樣。
然後再看一下非技術工作，要求可高，最誇張的一類是清潔員，要求如下:
讀寫中文良好，懂看和說英文，學歷要求是小六，工資: $5,500~$6,000

現在的老闆都是有病的嗎﹖


早餐: 60g粗麥饅頭+100Kcal低脂奶+1隻蛋白+30g米通
午餐: 1碗滿菱角+1/4碗魚肉+2顆豬肉丸+30g米通
下午茶: 100g地瓜+400g木瓜
晚餐: 1碗芋頭咸菜豬肉蝦拌飯+2碗水煮黃芽白菜+半碗自製泡菜
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

女皇的饅頭 138

前晚做了些饅頭，因為家裡的存貨快吃光了，由其最近我也加入饅頭早餐聯盟。
而女皇的命令，即是我媽的命令，希望我在16號前給她做一些饅頭，一來第二天出發前的早餐，二來車程上如果餓了可以吃，三來想拿幾個給我細舅母嘗嘗。

事緣是上一次我在媽媽的手袋裡，塞了2個白饅頭和1個粗麥饅頭；給她跟我爸在車上餓了可以吃；誰知道她們竟然還吃不完；是的，在長途車上我的食量足以嚇死坐我旁邊的人，我可以自己一個人吃完一整條12兩的吐司+12兩大小的枕頭蛋糕！
回到正題，所以我媽把吃不完的放回包包，第二天蒸熱了白饅頭給我爸當早餐，因為我爸不喜歡吃粗麥的口感；然後粗麥饅頭在第三天蒸熱時，我大姨媽說她想嘗嘗。
粗麥饅頭因為是我偏愛的口感，所以只加了很少的糖，加上2:1的粗麥顆粒，所以竟然也對到大姨媽清淡的口味。
而在我媽昨天打給我細舅母時，我細舅母提起這事，原來我大姨媽告訴她說，我做的饅頭很好吃，我媽頓感不好意思，所以就下了命令，叫我16號前交出一盤饅頭！
我這愛做包子麵包的死變態，當然是......Yes！Mum~

好驚，好驚，雖然我要補充多點營養，但我亦超驚會變胖，更怕病情惡化...
Please, who can help me?


早餐: 60g粗麥饅頭+150Kcal低脂奶+10顆橄欖
午餐: 1碗白飯(炒熱)+1碗炒高麗菜+1/3碗魚肉+1/3碗豬腱肉
下午茶: 300g木瓜+30g米通
晚餐: 150g地瓜+1.5碗炒菜心+1/2碗蕃茄芽帶魚(各半)+1.5磚豆腐+3匙菱角+200g火龍果
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

營養過剩 138

嗯，今天起床體重138，証明我這陣子營養過剩。
不過這種美好的日子也沒多久，下星期一爸媽要再去大陸，連續六天，我又要當回我的非洲難民。
或許你會說，怎麼會﹖香港沒有餓死人的。
但因為以下兩點，我是注定當難民的。
1. 我不喜歡外帶食物，由其只有我一個人晚餐，更加不喜歡。
2. 我很懶，我的懶根是深種到，男人見到都會害怕；首先我會不願煮食，其一是因為一人份很難預備；其二是都自己一個人吃，幹嘛要搞這麼多﹖所以我會從冰箱拿到什麼就直接啃，也不管那食物乾硬到吃不下去。
3. 因為不用遷就晚餐時間，我可以有自由的時間去運動，所以可能可以1.5小時per day。
所以綜合這一切，這6天應該夠我過得很難民生活，除了約了朋友吃晚餐的星期二。
亦因為如此，這接下來的幾天，就讓我過得幸福一點吧，我需要這些養份呢。


早餐: 90g粗麥饅頭+1個鼠殼粿+200Kcal花生醬+100Kcal低脂奶
午餐: 2碗咸粥 (蝦/香菜/魷魚/魚肉/超少量豬肉)+5片沙田柚
下午茶: 300g梨
晚餐: 1碗瘦豬肉+1碗炒菜心+50g魚肉+1碗蕃茄+半碗白蘿蔔+6顆小菱角+3片沙田柚
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

小學聚餐 135

昨晚收到21號會有小學聚餐，其中一位朋友問我是否會去。
很疑惑，因為我太清楚自己的性格，在不熟悉的情況下，我是可以很冷的。
而且據知當天還有我最討厭的老師出席，看到這裡；或許你會以為是那種單純覺得老師不好的討厭吧﹖No！我是真的很討厭很討厭這位老師，因為我覺得她根本不配當老師！

話說當年小學六年級，這位老師身為我的班主任，她很偏愛某些學生，這一點只是小事；誰都有自己的偏好，而我當年則是屬於另一類，即是不是她喜歡的學生。
猶記得有一天，我因為前一天忘記寫作業還是什麼，而被班主任在手冊上寫了某些評語，而這需要家長簽名，當然我因為這些評語而被罵。
第二天回到課室，我拿著已簽名的手冊給這位班主任檢查，她二話不說就說我是假冒家長簽名，還叫了第一位同學出來評鑑，這位同學說她不能確定是否不同(字跡)；然後這位班主任叫了另一位同學，而這位同學說的確感覺不一樣，當時我在全班36位同學臉前被冤枉假冒簽名。
而當時這位班主任，以這位說感覺不一樣的同學為理由，堅持說我的簽名是自己假冒的，當下我很難堪，全班同學都聽著，我眼淚開始流出來。
又因為當天需要拍小六學生照，在我們排隊在禮堂等候時，我眼淚還是止不住，雙眼都紅腫了，這位班主任竟然走到我身邊說:「你別再喊了！等下被人知道！」
當時的我只有十歲~十一歲左右，不懂反抗，不然我應該反問她，既然覺得簽名是假的，你為什麼不打給我爸﹖更甚來見我家長﹖而要在全班同學面前羞辱我﹖

這是第一件事。

然後小六需要填寫中學志願表，我當年的志願是我哥幫我填的，第一志願是YMCA，因為我哥以前也是唸這間中學，他認為這樣對我比較好。
理所當然的，我哥都先幫我選擇一些比較好又比較近家裡的中學，而一些不好的則填在最後的排位。
回到學校，又是在一整班的同學面前，我把志願表交給班主任，她粗略的看了一下之後，就說這樣以我的成績很難啦，還不如先填一些比較有可能收的學校，然後幫我把一家Band 5的中學改在我第5志願；然後，我如願地...被分派到這家學校。
如果排在比較後的位置，我依然要被分派到這家學校，我無話可說，但怎麼可以改學生的志願，還幫她把一所出名多黑社會的學校填在第5志願﹖

這就是第二件事。

這樣的班主任，我一輩子都無法原諒。


早餐: 120g粗麥饅頭+1隻蛋白+87Kcal脫脂奶
午餐: 50g地瓜+1碗蔬菜魚丸絲炒飯+1碗益母草+1碗豬骨湯
下午茶: 1碗花膠豬腱湯+50g地瓜
晚餐: 1碗蓮藕+1碗白蘿蔔+1碗炒菜心+1/4碗魚肉+1/3碗瘦豬肉+30g恐龍果
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

白骨還是鳳爪 135

今天7點就醒了，在廁所方便時；看著自己的手，竟然聯想到白骨鳳爪...
去完廁所，去廚房預備自己的早餐，早餐一向吃很多；先喝一杯紅棗桂圓茶，再吃饅頭；再喝牛奶，然後...再吃炒麵！真的是有飽到的喔！
而且為了控制自己不能偷吃花生醬，所以更加要吃得飽，吃得飽才有自制能力不去偷吃。

在這介紹一個小偷步，炒麵一向油膩，其中麵條本身沾上的油份是其中一個原因，在煮前先用水不停沖洗，直至水變得清澈，有效去掉多餘油脂。


早餐: 140g粗麥饅頭+87Kcal脫脂奶+1碗福建炒麵
午餐: 1.5花膠豬腱湯+1碗荸薺+6片沙田柚
下午茶: 4片沙田柚+180g蘋果+1碗蓮藕+45g米潤
晚餐: 1碗滿益母草+100g地瓜+1碗炒菜心+半碗芽帶魚+半碗蕃茄+半碗蓮藕+半碗湯+2口排骨
運動: 2小時
飲水: Unrecord

回家 135

今天是爸媽回家的日子，不知道是因為緊張還是又失眠了；今天5點多就醒過來，感覺真的很累人。

昨晚燉的花膠湯，料很足喔，足到有點滿瀉出來...
不過我有試一下味道，不會腥而且味道很甜美呢，正好給剛動完手術的爸爸喝。

很久沒推介過電影，今天就來推介一部很童話，也適合小朋友看的電影:真愛之吻 Penelope
上映日期：2008-03-14
類　　型：喜劇、愛情、奇幻
片　　長：1時43分
導　　演：馬克派拉斯基
演　　員：【金法尤物】瑞絲薇斯彭、【斷頭谷】克莉絲汀蕾琪、【納尼亞傳奇：獅子女巫魔衣櫥】詹姆斯麥艾維
發行公司：福斯、中環
受到古老家族詛咒而天生擁有豬鼻子的貴族少女潘妮洛普(克莉絲汀蕾琪 飾)，家族記載著她必須找到真正愛她的人，獲得真愛之吻，才能破除這個世紀魔咒。足不出戶的潘尼洛普一直在這個古堡長大，她的母親為了讓她破除詛咒安排了一堆相親，但所有貴公子一見到潘尼洛普的真面目都逃之夭夭，於是傷心的潘妮洛普決定離開受詛咒的古堡，動身前往紐約尋找真愛，在這個陌生的大城市裡巧遇了一名騎著重型機車的女騎士安妮(瑞絲維斯彭 飾)，在安妮的協助與陪伴下，潘妮洛普勇敢地展開這趟尋愛冒險之旅……。

首先得說，其實我一向對童話式電影，不會很主動想看；這次也是因緣際會下，挑選了這部舊電影。這是一部很典型的青蛙公主童話故事，而且是屬於你只要看了開端就會猜到結局的那種，會吸引我寫評語的原因很簡單，就是故事裡Penelope和父母之間的一份感情。
女巫當年的詛咒說「只要找到你們其中的一員真心接受她豬的樣子，詛咒就會解除。」父母自我解釋為要嫁給貴族的一員，卻沒想過原來只是最簡單的家人的接受；電影用了青蛙王子的骨幹，亦添加了個人的創意。
有時，我們總以為自己做的一切都是為別人好，我們渴望對方接受，更甚心存感激，卻沒想過這些未必是對方想要的；最後，我們被自己所刺傷。
有時，我們總埋怨為什麼自己總是那麼不幸，為什麼別人擁有自己所沒有的幸福，卻沒想過我們也擁有別人所沒有的幸福。
或許，我們都應該活得簡單一點，更愛自己一些，不是嗎﹖

願所有人，心裡都活著一個自信的Penelope。


早餐: 100g粗麥饅頭+87Kcal脫脂奶+150Kcal花生醬+50Kcal巧克力
午餐: 1碗淮山薏仁 (藥材渣...)+4匙魚肉+4片沙田柚
下午茶: 180g蘋果+100Kcal花生醬
晚餐: 1.5碗魚湯煮勝瓜木耳雜菇+半碗稀飯+1碗福建炒麵+1匙炒菜甫+4顆橄欖
運動: 2小時
飲水: Unrecord

還剩一天 136

如無意外，明天爸媽就回來了，那我就可以重過我飽暖的生活；說實在，這幾天過得不是很好。
每每在家，9點多10點就已頓覺無事可做，乾脆整理東西，上床睡覺。
而且家裡很安靜，靜到蒼蠅飛過都會聽到，但其實我家裡還有我哥跟嫂；只是如果只有我哥跟我在，家裡就只會間或響起打字聲(百份之99是我在打字)，直至我大嫂回家，家裡才會比較有人說話。
但這幾天其實我哥也是有關心我啦，都有問我吃不吃東西，只是我跟他們吃飯時間差太遠了，他們吃飯的時間，我幾乎要準備睡覺了。
所以我其實還蠻想念我爸媽的，還好明天他們就會回來；雖然可能還是得等到晚上，但也起碼終於等到了。

明天剛好星期六，大概會買些東西回家煮一煮，讓他們回到家馬上可以吃點溫熱的吧。
今天感覺很忙，蒸了饅頭，燉了花膠湯，等著迎接爸爸媽媽的歸來。


早餐: 55g饅頭+200Kcal花生醬煉乳+87Kcal脫脂奶
午餐: 250g水煮馬鈴薯+1.5碗水煮菜心+20g豬肉
下午茶: 180g蘋果
晚餐: 250g水煮馬鈴薯+1.5碗水煮菜心+20g豬肉+12片沙田柚
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

腰椎間盤突出症 136

之前一直覺得奇怪，為什麼我的尾龍骨位置會突起來，別人都不會；終於昨天在網上找到這病症: 腰椎間盤突出症

原來我不止是脊骨側彎，還有腰椎間盤突出症的問題，或許我上輩子真的是強姦阿婆，打劫小孩的十惡壞人吧。

爸爸昨天早上就做了手術，只是短短的30分鐘，不過醫生說再過一陣子需要回來再檢查一次；以及有需要的話，要再做多一次手術。

好煩惱，很不開心；但是我又能做些什麼呢﹖我只能一直看著自己問題惡化...


早餐: 55g饅頭+100g橙
午餐: 1碗水煮白菜+半磚布豆腐+300g地瓜+30g瘦豬肉+1匙菜甫
下午茶: 180g蘋果+180g橙
晚餐: 半碗水煮菜心+300g火龍果
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

第二天 138

今天是爸媽回鄉的第二天，也是爸爸做手術的日子，希望爸爸平平安安。

厭食症的種類 - 約束型厭食症
極端節食、禁食或狂做運動，沒有出現狂吃及嘔瀉的行為。 ★
厭食症的徵狀
<<生理>>
體重持續或急劇下降 ☆
女性患者會停經，嚴重者會骨質疏鬆及不育 ★
容易怕冷、頭暈、疲倦 ★
容易出現便秘及感到肚脹 ★
皮膚乾燥、頭髮枯乾脫落、指甲脆弱、 ★
肌肉萎縮(包括心臟及大腦皮層)
心跳緩慢、低血壓 ★
脫水
<<心理及社交>>
儘管很瘦但仍極度怕肥或渴望體重再減多一些
對自己的身形產生一些扭曲的想像
稱無胃口、胃脹或缺乏饑餓感，不認為自己有問題
情緒低落、焦慮及容易發脾氣 ★
常與家人爭拗，關係變得緊張 ☆
減少與別人一起進食，社交圈子縮窄 ☆
猶豫不決，強迫性的思想及行為 (尤其體重很輕期間)
<<行為>>
拒絕進食或有一些怪異的進食習慣，如：
將食物弄碎才吃，進餐因而十分耗時
只吃蔬果或低卡路里之食物，偏吃某類食品 ☆
把食物咀嚼後吐出 ☆
狂做運動、扣喉、濫用瀉藥、利尿劑或減肥藥 ★
穿著較闊的衣服以掩飾骨瘦如柴的體型
喜歡監視家人怎樣煮食及強迫家人進食 ☆
喜歡自己預備食物 ★
盜竊(起初通常偷食物)

★: 仍然有的情況
☆: 已經得到改善的情況


早餐: 80g粗麥饅頭
午餐: 200g白飯+1碗灼白菜+1磚布豆腐+3匙魚肉+10粒金桔
下午茶: 200g蘋果+250g梨+10粒金桔
晚餐: 200g火龍果+1碗水煮白菜+120g地瓜
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

第一天 140

今天是本年第一天氣溫低過20度，亦是爸媽回鄉第一天。
爸媽回鄉的決定很突然，昨天下午決定，昨天請假，今天早上出發；說實在，要不是太突然，而且上個月才剛請了假，我也想跟著去呢。

今天體重140，我也不確定是不是胖了，不過接下來這幾天應該沒啖好吃的情況下，我也不知道會不會跌回去。

爸之叮嚀:
1. 記得吃飯。
2. 不要想著只吃菜和水果就算，得煮些有營養的。
3. 冷的話，就去拿被子蓋。
4. 我大陸手機號碼寫在這。
5. 小心水電。
6. 有空記得便幫我餵金魚。

媽之叮嚀
1. 記得吃東西。
2. 要吃豬肉和魚。
3. 不要不吃東西。
4. 飯菜都放在這，記得煮前要洗乾淨。
5. 記得每天都要喝紅棗茶。
6. 不要孤寒到不捨得用棗子泡茶喝，而天天喝同一堆棗子渣。
7. 觀音誕(5號)記得買水果回來拜觀音。
8. 記得每餐都要吃營養的。(早上再次重覆一遍)

有發現什麼嗎﹖對！兩位的叮嚀，百份之90都是叫我吃東西！
尤以媽的叮嚀愈講愈像把我當笨蛋...唉，我會吃東西啦，前提是我不會懶。

不過今早起床跟爸媽送行時，我吃了一個自製的粗麥饅頭，很不錯哦！能咬很久，雖然口感粗糙，不過就因為它很粗糙，所以可以細細地咬，飽足感有感覺到(所以早餐吃了饅頭就夠了)，而且味道也很不錯呢！
不過可以預想的是，爸一定不喜歡，所以爸吃的是煉乳白饅頭，是砂糖之外另加的，因為感覺上爸爸喜歡比較豐潤的甜味。


早餐: 80g粗麥饅頭
午餐: 1碗滿炒菜心+半磚布豆腐+1碗滿芋頭
下午茶: 400g蘋果+5片沙田柚
晚餐: 250g火龍果+半磚布豆腐
運動: 1.5小時
飲水: 3,000ml

今天比較煩 138

家裡最近好多事，連我都覺得太多災多難了吧，而且我覺得我媽真的打擊太大了；有良心的人，應該也不會對一個女人這樣做吧。
但跟禽獸說良心，我也覺得自己太傻太天真。

我好想可以大聲地說: 誰是人，誰是鬼，我很清楚！


早餐: 200g蘋果+1碗滿韓式炒粉絲
午餐: 2碗蕃薯粥+1隻煎蛋白+20g炒菜甫+200g橙
下午茶: 200g蘋果+120g黑芝麻包子
晚餐: 2平碗咸味芋泥+1碗炒菜心+3匙芽帶魚肉+4片沙田柚
運動: 1小時
飲水: 2,800ml

困難 137

今天吃了早餐，去過一次廁所之後是137，不確定是對還是錯，就這樣吧。

昨晚在淘寶下標了一些衣服，才發現付款很困難，如果以淘一站來付款，則很貴；但只能被坑了，不是嗎﹖而且運費真的很不合理呢！


早餐: 70g黑芝麻包子+80g梨子+200g蘋果+40g花生酥糖
午餐: 1鍋蔬菜湯 (半碗魚+1碗黃芽白+半碗紅蘿蔔)+70g黑芝麻麵包
下午茶: 140g蘋果
晚餐: 1碗紅蘿蔔湯+1/3碗半煎煮黃花魚+1碗炒菜心+80g粟米+200g橙+半碗雞肉+1匙蠔仔煎蛋+150g梨
運動: 2小時
飲水: Unrecord

秘 138

今天還沒上廁所，體重是138，以之前的情況，大約會有2磅的落差，但一切還是以目前看到的磅數作準吧。
不過昨晚體重曾經上升至141，不過半夜4點多(幾乎每晚都是這時間)去了一次廁所，加上今早的；原來我一晚竟喝了3磅的水份。
然後今早繼續吃得很好，不過也大概到今天為止，因為家裡水果太多了，而且媽媽明天開始也得上班了，生活又會回到之前那樣﹖

昨晚又再發夢，夢境是愈來愈奇怪，由溥儀夢到咖菲貓和阿的...


早餐: 200g梨+1碗魚湯黃芽白菜+半碗雞湯煮芋頭
午餐: 1碗飯+1碗紅蘿蔔湯+1塊豉汁豬舌+1碗炒菜心+1/3碗雞肉+1/4碗黃花魚+1匙炒菜甫+50g粟米+1個雞肝
下午茶: 300g梨+20g花生酥糖
晚餐: 1碗紅蘿蔔湯+半碗紅蘿蔔+1碗炒黃芽白+半碗雞肉+1/3碗半煎煮魚肉+200g橙+100g粟米
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

消耗 136

終於把家裡的年糕吃完了，蘿蔔糕昨天也吃完了。

最近早餐我都吃很多，因為身體狀況的問題，我又要再一次改變自己的生活習慣。
早餐吃多點，可以說是隨便吃；午餐則正常吃，飯類澱粉類蛋白質，該吃便吃；晚餐就慢慢吃，依然晚餐是盡量戒掉澱粉類，菜跟水果都可以吃，肉則控制地吃。
而且因為身體問題，我要盡量慢慢咬吞，這跟我一直以來的飲食習慣很不一樣，但只能努力嘗試了。


早餐: 100g蒸年糕+100g柿子+240g蘋果+70g綠茶紅豆麵包
午餐: 1碗滿蝦豬肉炒飯+3顆蝦丸+1碗滿魚湯黃芽白菜+50g花生酥糖
下午茶: 1.5碗黨蔘豬腱湯(有豬腱肉)+230g梨
晚餐: 200g橙+2碗魚湯煮黃芽白菜+1碗魚湯+半碗蒸雞肉+3/4碗煮芋頭+1/3碗蕃茄煮黃花魚+10g芝麻餡
運動: 1小時
飲水: 3,000ml

害怕 135

我很害怕，很害怕；昨晚吃了這麼多，我竟然1磅都沒有長，我是不是真的離死期不遠了﹖

昨晚發了一整晚的夢，夢見一列火車，又夢見很多不認識的人，夢裡的我不是我，樣子和我一點都不像，但我知道我便是她。
我還夢到一個稱為宣統的人，醒來後一直努力記住這名字，回到公司Google一下，發現原來宣統就是清末帝-溥儀...
好奇怪的夢，不詳述了。

最近很想看一部電影-
「饑渴誘罪 (Thirst)」導演: 朴贊郁, 主演: 金玉彬,宋康昊
片種: 驚慄, 片長: 134分鐘, 日期: 2009-11-05
尚賢(宋康昊飾)是一位在醫院工作的神父，每天眼見生命的流逝，讓他感受到生命可貴，希望能挽救更多生命，所以他自願參加一個秘密研製致命病毒疫苗的實驗計劃。不幸地在實驗過程中，尚賢受到致命感染並瀕臨死亡，卻因急救時輸入未經驗證的血液而奇蹟地活過來，但這些血液卻令尚賢變成一個嗜血的怪物，並令他陷入兩難的局面：他要飲血維生，但他的信仰卻不容殺生，究竟如何是好？尚賢遇見兒時的朋友強宇(申河均飾)及他的妻子泰珠(金玉彬飾)，泰珠神秘的氣息魅惑著尚賢，亦喚醒了他前所未有對愛慾的渴望，相對地泰珠也希望藉著尚賢去釋放一直忍受刻薄的婆婆和無能丈夫的壓抑。尚賢無法自拔地愛上了泰珠，並願意放棄一切，甚至脫下神父袍，他和她已經完完全全地墮入愛慾世界。尚賢與泰珠的愛慾關係陷得越來越深，越不能離開對方，尚賢決定讓泰珠窺探他嗜血的秘密，這卻令泰珠感到震驚及恐懼，但這恐懼只是短暫的，泰珠決定利用尚賢對她的愛及信任，說服他殺掉她的丈夫，以便二人可以雙宿雙棲。在愛慾的魔力下，一直堅持不殺人的尚賢，會否放下道德包袱，沉淪慾海成為殺人兇手?撲朔迷離的愛情迷局，到底該如何終結？

我深信這一部根本就是三級版的Twilight！


早餐: 200g蒸年糕+200g蘿蔔糕+1包米潤(甜米通45g)
午餐: 250g地瓜+半碗魚肉+半碗炒菜心
下午茶: 270g梨+40g綠茶紅豆麵包
晚餐: 1碗黨蔘豬腱湯+半碗蕃茄煮魚+1個蕃茄+1碗炒菜心+半磚布豆腐+250g木瓜
運動: 1小時
飲水: 2,500ml

報應 135

今晚約了B先生他們一行三人去 第一火鍋海鮮酒家打邊爐，好像很久沒吃過火鍋了；對上一次是跟J小姐她們吃高流灣，想起高流灣的美食，口水就忍不住了。
不過第一火鍋品質其實都不錯，以任食來說；質數算是高了，而且服務也很好。
今晚還可以順便把手信給A先生他們，心事可了。


說回昨晚深井燒鵝的一件事，其實香港人真的可以很沒教養，還是那女人其實是野人來的﹖
話說昨晚侍應上菜很亂，有好幾次把不是我們點的菜端上來。
然後其中有一碟是椒鹽鮮魷，我們當然不敢動，因為知道不是我們點的，等到侍應經過時馬上退，侍應後來問到該碟鮮魷是我們後面那對男女點的，那女的說「吃過未的﹖」我們就回頭說，我們未碰過的，妳放心吧。
然後那女的竟然說:「我點知你們有無病﹖」嘩嘩嘩，妳竟然那麼怕，妳為什麼不叫侍應幫妳換碟新的(雖然知道肯定不可能是再現做的)，現在算什麼﹖把氣發在我們身上嗎﹖又不是我們中途截劫那碟鮮魷的！
然後我就用不小的聲音說: 「妳既然這麼驚，就不要吃囉！免得食病妳阿！這麼無家教，都不知道小時候阿媽點教女的。」然後我爸跟舅父就說:「算啦，一看那女的樣子就知道是什麼人啦，跟這種人計較有什麼用﹖」然後對方那男的似是叫女的不要惹事了；然後女的就不再說話。
中途我跟女的有一下眼神接觸，我也以極級卑視的眼神轉過頭。
J的名言: 有時候不是別人要玩你，是你自己送上門要別人玩你囉。


一直以來，我都相信這世界有報應這回事，不是不報，只是時辰未到。
所以我從來都不會去害人，最多只是講話比較賤，因為將心比己，己所不欲，何必施在別人身﹖
但是雖然我無害人之心，但小人卻總愛來敲門，人稍有良知都不應該這樣任意妄為吧﹖別人都是有家庭的！
既然上天未必能馬上報應在這人身上，那我只好替天行道，不是嗎﹖


早餐: 1.5碗皮蛋瘦肉粥(稠)
午餐: 1碗白飯+半碗魚肉+1碗魚湯生菜+2片布豆腐+2片馬鈴薯粿
晚餐: 1條牛骨髓+1片肥牛+4片羊肉+2隻生蠔+3片鱔片+3片鯇魚片+2顆貢丸+2粒雲吞+1片豬肝+1塊牛肚+4條芝士腸+4塊粟米+1碟金菇+3籃西洋菜+4片蓮藕片+1杯香草冰淇淋(小)
運動: 1小時
飲水: 2,500ml

持續早起 137

這幾天假期，我起床時間比上班日更早，往往未夠6點已經醒來，究竟是因為情緒壓力大還是只是單純睡夠起床﹖

今天早餐是之前跟爸爸講好的皮蛋瘦肉粥，瘦肉是拜爺爺的剩餘物資，原本媽媽想就這樣拿去醬油滷就算，但我堅持反對，因為滷到最後，總是又咸又硬，誰愛吃﹖倒不如這樣灼至5分熟，愛拿來炒或是拿去煮都方便。

聽說今天會去探望二舅舅，但青龍頭究竟是在哪阿...﹖
今天中午去了青龍頭探望二舅父，還在傅記飯店吃飯，深井燒鵝...嗯，不如預期。
不過今天收到一個非常壞的消息，真的太過份了吧。


早餐: 250g木瓜+40g綠茶紅豆包+100g柿
午餐: 4片煎年糕(60g)+1.5碗皮蛋瘦肉粥(稠)+1.5碗芝麻油灼生菜
下午茶: 350g梨
晚餐: 6塊燒鵝+1.5碗蒜蓉炒西蘭花+1塊炸豆腐+1塊豉汁蒸鱔+2塊生炒骨+2塊哈蜜瓜
運動: 1.5小時
飲水: Unrecord

忌 138

今天是爺爺的忌辰，說實話；我對爺爺的印象是0，因為他在我出世沒多久就離世了。
每年的拜祭，其實都是我媽媽在做，今年我幫手做了些食物用作拜祭爺爺之用。
其實我每年都會想，我也已經廿多歲，爺爺過世也就廿多年，其實他還有在嗎﹖如果好命的話，他早就投胎做人，現在也應該是一個青少年了吧。
那我們每年的大大小小的拜祭儀式，其實是為了什麼﹖

今天繼續清庫存，找到了早一陣子買的綠茶粉，很貴；$12/5包 (1g Per one)，賞味期限是明年3月，加上之前做銅鑼燒剩下的紅豆，變成了以下
綠茶紅豆包
紅豆蓉是以電飯鍋做的，味道有點太甜，所以麵皮的部份減糖來平衡，加上微澀的綠茶粉，味道很不錯呢！而且原本以為蒸好之後顏色會很不好看(像蔬菜黃黃綠綠)，還好效果比照片來得更好。
蒸好之後，我還換衣服，趁著熱騰騰的時候，送去給爸爸當下午茶。
綠茶粉剩下2包(我是以100g:1g作基準)和剩下少許紅豆蓉，留作做電飯鍋麵包用。


早餐: 100g粗麥饅頭+1匙煉乳+200g木瓜+4塊年糕(3塊煎的)
午餐: 200g蘋果+4塊煎年糕+1碗紅豆湯+70g饅頭
下午茶: 200g木瓜
晚餐: 2碗花椰菜+半碗煮湯豬肉+半碗蒸魚肉+1片煎蘿蔔糕+1磚布豆腐+200g橙
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord

假期 138

昨天一整天都在後悔，應該也請假的，那就可以連放8日假。

今天早上4點起來，把黃豆粉拿去做麵包，星期一就可以烤了；有機會拿來送朋友呢。
然後明天是爺爺的拜祭日子，所以又弄了一堆東西呢...
有清庫存的年糕(消耗 熟糕粉1包)
好像有點硬的蘿蔔糕
地瓜粉稍嫌多了少許的馬鈴薯粿
新嘗試的不添加色素紅桃粿


早餐: 4片吐司+3匙花生醬+4匙煉乳+100g地瓜+35g饅頭
午餐: 400g蘋果+100Kcal巧克力
下午茶: 3匙酒釀+200g蘋果
晚餐: 2片扎肉+2碗豬骨煮花椰菜+半碗炒菜心+1/3碗豉汁炒剝皮魚+1磚布豆腐+4匙牡蠣+200g日本蜜柚+100g橙+1.5顆潮式芝麻水晶包
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord

確定 138

確定是胖了3磅，比我預算的少，我原本預期應該是5~6磅左右，連B先生聽到都說不公平，因為他上次5天團就胖了快10磅了！

明天開始，媽媽回舊公司工作。嗯，也好吧，她總是抱怨新公司很辛苦很累。
這樣明天開始，媽媽又回到快7點才到家，我回家也不會看到她在了。


早餐: 100g橙+2片厚吐司麵包
午餐: 半碗白飯+1碗灼菜心+半碗煎布豆腐+140g日本柚子
下午茶: 200g地瓜
晚餐: 70g粗麥饅頭+半碗魚肉+1平碗生菜+140g日本柚子
運動: 1小時
飲水: 2,500ml

回香港囉

今天要回香港了，說不捨嗎﹖倒是沒有，只是想到明天要上班就很累！
今天又是5點就起床，洗完澡之後就開始把還未打包好的行李收拾好，然後等爸媽預備好就出門去嬤嬤家道別。
在路上訂了些魚丸墨魚丸之類的，又買了些麵包當早餐吃，不過西式麵包好像是近1~2年才流行，味道和香港是沒得比，就像早兩天吃的燒鴨一樣，只得其形未得其味！不過發酵倒是有跟足，買了一堆麵包，一點重量都沒有！拿著一個甜餐包，竟然輕到完全沒有感覺！究竟是酵母下了多少阿﹖原始麵糰有包子的1/4 size嗎﹖太誇張了吧！
吃了一堆是一點飽的感覺都沒有，後來11點便出發去坐車回香港了。
今次的司機比來時好，起碼開得夠快，來時的司機真的很誇張，逢車過車，不過是被人超過！
不過中途車子竟然「死火」！在公路旁搞了差不45分鐘才重新發動，還好是有起動到車子；不然真的不知道怎麼辦。
回到香港的家裡已經下午5點多，很累...

回到家，第1件事當然是把行李收拾好，第2件事當然是.........量體重！
今天還未去廁所，體重是138！應該是有胖了2~3磅吧！

我記得昨晚爸問我在記什麼，當時我在手寫著昨天的日記，然後我爸說在記吃了什麼嗎﹖(他是很不以為然我這行為的，哈！)
然後我說其實我出發來這，就沒打算去想要減肥的事，既然來了，就放心地吃，胖多少，要減回多少；那是回到香港的事，在這兒，我會安心開懷大吃囉！不然吃了都不長肉啦！


早餐: 6片迷你吐司+3個迷你甜餐包+1個花生糖包+4片沙田柚+1口豬肉蛋餅
午餐: 5片迷你吐司+1磅海綿蛋糕
晚餐: 1碗灼菜心+半碗豉油煎臘魚+3片煎布豆腐+2顆墨魚丸+1隻灣仔碼頭水餃+200g橙+4片沙田柚
運動: 0
飲水: Unrecord

回鄉第3天

今天是第3天，我5點已經醒過來，為了咕咕叫的肚子；當然要馬上起床洗澡，然後出發去買我之前最愛吃的包子！不過不知道是否太過期待的關係，反而感覺沒以前那麼好吃，不過早上走路真的好輕鬆舒服，拿著熱騰騰的包子坐車回家。
吃過包子之後，便悠閒地等媽媽準備出門去嬤嬤家。
在去嬤嬤家的路上，媽媽買了野生黃花魚(香港100%買不到的！)和益母草，好吃的豬肉，還有不好吃的鼠穀粿。
吃完之後，坐了一會便出發去大姑媽家，發呆地坐了2小時，然後我便先行拿著東西回家，超重囉！為了買第2天坐車時吃的麵包，我只好走路去麵包店，買完麵包之後發現坐車的路程太短，走路的話又點遠，最後還是決定繼續走，換來瘀血的肩膀！
回到家，已經累到半死，吃了水果，收了衣服，休息一下便自行出去細舅母家，吃了超多好料！
嫩嫩的西洋菜和唐坷菜，又吃了我在香港一直不感興趣的超鮮甜花枝；鮮味的蝦丸，舅母做的豆醬雞，還有特地去澄海買的地道滷水鵝掌，很香的豆腐和聽說很甜美的炒花甲！
最後又是撐到快爆了！


早餐: 1個花生糖包+1個饅頭+400g水柿+200g蘋果
午餐: 2碗豬肉煮益母草+1碗蕃茄煮黃花魚+2個半鼠穀粿
下午茶: 1罐露露杏仁霜+280g梨
晚餐: 2碗西洋菜+1碗唐坷+3顆蝦丸+3片豆腐+4塊花枝+1顆魚丸+半碗豆醬雞+2塊滷鵝掌+半碗芫茜煮魚
飯後: 3片沙田柚
運動: 0
飲水: Unrecord

回鄉第2天

今天是第2天，又是從早吃到晚的一日。
今天一早我6點就起床，和媽媽跟細舅母去了附近的菜市場，裡面賣的百份之90都是海裡抓的野生魚，而非養殖的，而且各式其式的魚都有，價錢又比香港便宜。
媽媽買了一大堆魚打算帶回香港，我們還買了些菜和包子，還買了1隻新鮮現宰的雞。

中午原本打算不吃的，因為以為今天的菜式會不太好，或是和昨晚的差不多，誰知道竟然很不錯，又沒那麼油，湯品類較多，芋頭又超級好吃，最後當然又是陣亡了。
不過我把在香港買的珍寶珠派光了，早知道留下2根我喜歡的口味啦！
後來吃完午餐，我和爸媽便離開，我先去買花生糖和米潤作為手信，爸媽則去了買毛毯；然後我們便剛好在路上碰到便一起回家，回家後招待了媽的老朋友喝茶，6點左右便去細舅父家吃晚餐。

晚餐吃了很多很多蕃茄，這裡的蕃茄比香港好吃太多了，一點草青味都沒有，魚也很鮮甜。
細舅母還弄了蒜蓉蒸蝦，那隻蝦足足比我手掌還要長，2根多手指那麼粗！而且。是。野。生。的！晚餐後，因為我舅父是做Polo衣服廠的廠長，常常有人送很好的茶葉，酒阿，香煙給他的，嘿嘿；所以我這個不知羞的外甥女開口跟他討了些好茶，打算用來送給我老闆！


早餐: 100g紅柿+200g蘋果+1個大蓮蓉包+1個大芋泥包+1個小肉包
午餐: 1碗雞肉煮益母草+2顆蝦丸+半碗煮鯊魚皮+1條春卷+1塊鵝肉凍卷+半碗煮魚肚+半碗百合煮鳳蛋+半碗叉燒煮芋頭+200g蘋果+1匙豉汁蒸魚+半個梅汁雪梨+2罐露露杏仁霜
下午茶: 80g水柿+1/3水蜜桃+200g蘋果
晚餐: 1碗粥+1碗排骨蘿蔔湯+1碗蕃茄煮魚(大量蕃茄)+半隻蒜蓉蒸蝦+180g蘋果+1碗香油灼菜
運動: 0
飲水: Unrecord

出發 135

今天6點鐘就出門，坐的士去到紅磡轉火車，但是竟然遇上公路修路，原本4小時的路程，最後搞到6小時才去到鄉下，那已經是下午2點了。
吃過午餐，便出發去嬤嬤家，然後我便跟爸媽去大舅父的拜祭預備禮，這邊的風俗真的很奇怪，一群人大吃大喝，更甚的很多食物都吃不完拿去喂豬，一整條石斑可以分毫未動就倒在哨水鍋。不過菜式普遍都很油，油到反光發亮，令我吃得很辛苦，這邊的人都好像缺油似的。

吃完晚餐便和爸媽，大姨媽和細舅父去買水果，算是便宜嗎﹖我覺得不會耶，感覺上價格跟香港差不多，因為香港多是10塊錢幾個，這邊雖然售價低，但是是以斤(10兩為1斤)來計算的。
最後買了1個水蜜桃，幾個蘋果，4個紅柿，和2個很巨的沙田柚就要40元了！真的很貴！
然後我們一行人去了細舅父家喝茶聊天，到11點多就回自己的家了！


早餐: 300g梨+150Kcal花生醬煉乳+170g粗麥合桃紅莓麵包+4片肉鬆吐司+1枝珍寶珠
午餐: 1碗粥+少量剝皮魚+1/3碗炒菜心+140g蘋果+120g梨
晚餐: 4顆魚丸+半碗炒菜+半碗魚肉+4塊燒鴨+3塊豆腐+4隻蝦仁+半碗蘿蔔湯+1罐露露杏仁霜
飯後: 400g蘋果+1個紅柿
運動: 0
飲水: Unrecord

出發前 136 M

明天這個時候，我已經在路上了。

最近我在嘗試一個新方法減肥，重點如下:
1. 分段運動法，把運動分開幾部份進行，但最少每次時間有30分鐘以上。
2. 令人肥胖的食物，或是份量比較大的食物，放心早上吃。
因為分段運動法的好處是可以讓你不知不覺間，多做了一倍以上的運動，而且感覺沒那麼辛苦；但重點是每次必需有維持30分鐘。
而早上吃再多，我們依然有一整天的時間去消化，比在晚上吃得多好，又可以維持生活裡美好的事物；畢竟好吃的食物多數都是令人致肥的原因，但完全戒掉的人生太慘了。


早餐: 50g蔥花饅頭+80g甘薯+3片白吐司(3匙花生醬煉乳)+2片柚子
午餐: 1匙花生醬+3匙酒釀+1碗九肚魚米粉湯+200g橙
下午茶: 200g恐龍果+50Kcal黑巧克力
晚餐: 5隻自製煎餃子+半碗豬肝+半碗蕃茄薯仔豬肝排骨湯+1碗水煮菜心+1/3碗蕃茄煮芽帶魚+200g梨
運動: 4小時
飲水: Unrecord

利益衝突 135 M

最近最好笑的新聞，我首選是有關特首涉嫌帶契他的親家，原因是我們特首送給我們每家人$100省電燈膽現金券，而他的親家是其中一家香港的省電燈膽代理商。

真的很好笑，如果是這樣，假設我們2017年可以一人一票選特首時，首要條件應該是這人必須要是孤兒！斷六親無朋友無同學，他/她最好也沒有同事，當然更要獨身一人住孤島，否則我們有理由相信，他會在施政報告裡帶契他的鄰居！

香港議員最厲害就是挑骨頭，在指責特首私心前，是否可以正面的想一下，為什麼要鼓勵香港人用省電燈膽﹖氣候暖化，光害，能源短缺，是全球面對的問題，這也包括香港，香港人當然也不能獨善其身；我們早一刻面對這危機，就可以為我們下一代多盡一份力。

這些不是大家都知道的嗎﹖或許送省電燈膽現金券不是一個很好的政策，但這也是一個政府為危機盡力的行動，不是嗎﹖

與其考究究竟曾特首有沒有私心，倒不如想想我們是否有需要一班只會擲蕉的議員。
我們是要這群議員為我們傳達不同的民意，但我們有叫他們擲蕉嗎﹖
擲蕉擲公仔，是極其不尊重的行為，但這群議員還以為自己好型。
「抱歉，誤中副車」﹖即是你覺得擲蕉是沒問題的，你的抱歉，只是因為擲錯人而已。
香港的政客是否就只有這樣的水準﹖
動輒擲物，然後被趕離場，那你們這群議員為我們做了什麼﹖
我們要的是為我們著想為我們做民舌的政客，而不是教我們下一代擲生果的人囉！


早餐: 600g梨+70g奶香饅頭+20g Mozzarella Cheese
午餐: 450g梨+半碗蓮藕+1碗蝦肉煮菜心(4匙蝦肉)+1顆蟹籽丸
下午茶: 100g橙+1碗珍珠葡萄
晚餐: 2匙酒釀+3匙炒蛋+1碗灼菜心+半碗水煮九肚魚+250g地瓜甘薯+6片沙田柚
運動: 3小時
飲水: Unrecord

宵夜 136 M

昨晚半夜醒了，竟然跑去吃宵夜，我真的是五行欠打...
宵夜吃了什麼﹖半個奶味饅頭+起司+花生醬+煉乳...
唉，只好再努力了。
題外話: 熔化的Mozzarella真的是人間極品，而且騷味不像帕馬臣起司那麼重，我忍不住想看到星期天做的美奶滋起司麵包的成果了。


早餐: 1碗鹿茸豬腱湯+50g Mozzarella Cheese+100g橙+120g 恐龍果
午餐: 蝦肉煮冬粉(蝦肉約4湯匙)+1碗水煮菜心+1湯匙1片豬肝炒咸菜
下午茶: 100g美奶滋起司麵包+100g橙
晚餐: 2碗帶甜味的感冒茶+100g橙
運動: 1.5小時
飲水: 2,600ml

漣漪，恭喜 136 M

「你有沒有見過乾了的水泥地會起漣漪? 我無囉。」

昨天快下班時收到媽媽的電話，聽到一個暫時來說應該是好消息的消息；恭喜妳囉，媽媽。

早餐: 1碗鹿茸豬腱湯+30g Mozzarella Cheese+270g蘋果+1顆擂沙湯圓
午餐: 50g辣醬煮粉絲+1碗蠔油灼菜心
下午茶: 140g橙+10g Mozzarella Cheese+半碗多珍珠葡萄
晚餐: 1/3碗蓮藕+4片豬肝+半碗蓮藕豬肝湯+1/3碗蔥醬煮魚+1碗灼菜心+1/4碗咸菜炒魚卵+3匙酒釀+120g恐龍蛋+3匙小蝦肉
運動: 2小時
飲水: 2,500ml

好像來了 138 M

昨晚洗澡時發現有血絲，應該是要來了，呼，太開心了！
聽說月經結束後一星期，皮膚是處於最美的狀態，太好了！
加油阿，月經小姐，維持下去，下星期一結束剛剛好就好了！

今天又收到那些財務公司的電話，聽聲音是一位很年輕的小姐(我猜應該沒有20歲)，然後我跟她說，我存一百萬啦，不用借什麼財務了，然後對方竟然說，下，有一百萬還要用信用卡﹖叫人幫你拿著錢出去買東西都可以啦！
當下我心想...你以為一百萬是有多少﹖
換成美金都不夠在香港買個好少少的私人高層海景住宅。
是我太實際，還是對方太不切實際﹖


早餐: 1碗鹿茸豬腱湯+40g Mozzarella Cheese+300g豐水梨
午餐: 50g冬粉+1碗蠔油灼菜心+40Kcal辣醬+1顆擂沙湯圓
下午茶: 250g桃駁李+10g Mozzarella Cheese
晚餐: 1碗蠔油灼菜心+1/3碗蕃茄梅菜煮芽帶魚+130g梨+2匙酒釀+1匙小蝦肉
運動: 2小時
飲水: 2,800ml

嘗試 140 M

最近會嘗試作一些改變，希望在回大陸之前能有些許成果。

不是應該開心才對嗎﹖為什麼我會覺得很哀傷，很不快樂﹖


早餐: 1碗鹿茸豬腱湯+30g Mozzarella Cheese+300g豐水梨
午餐: 120g紅米飯+1.5碗蠔油灼菜心
下午茶: 100g蘋果+100g橙
晚餐: 1碗豬骨煮椰菜花+1碗蠔油灼菜心+1碗蕃茄煮鮫魚頭+7片沙田柚+6粒擂沙湯圓
運動: 2小時
飲水: 2,800ml

重了 140

...重了，究竟是因為我吃多了7700Kcal，還是因為藥力有效，月經快來﹖
我也不知道，只能看這幾天的造化，如果真的是胖了，我發誓，我一定會把它減回去，更甚比原本更輕！

不過為了身體健康，這幾天繼續喝補品湯，更甚的會有空吃一點Cheese，以補充我對營養的缺乏。
芝士營養價值:
大量蛋白質, 鈣質 及 維他命 A, B2, B6, B12, D
70g 安達文(Emmental)芝士 = 100g 魚 = 100g 肉 = 2隻 雞蛋
30g 安文達芝士 = 80g 金文畢(Camembert)柔皮白芝士 = 850g 捲心菜 = 1kg 橙


早餐: 200g蘋果+1碗鹿茸豬腱湯+40g Mozzarella Cheese
午餐: 1碗魚湯泡紅米飯+1碗魚湯菜心+1/3碗泡菜+10g Mozzarella Cheese
下午茶: 240g豐水梨+20g Mozzarella Cheese+5片炸蝦片
晚餐: 100g蘋果+100g橙+1.5碗蠔油灼菜心+1碗蝦肉煮紹菜+1/4碗蕃茄煮牙帶魚+2匙酒釀
運動: 2小時
飲水: 2,800ml

購物狂之變節 138

昨天看完Laughing Gor之變節，好想問究竟是誰改這個名字﹖Gor﹖那為什麼不乾脆將「之變節」都翻譯成英文﹖

劇情是講Laughing跟隨孝哥之前的故事，有點複雜，可能因為我沒有看電視劇的關係，不過獨立當成一部電影來看也是可以的。
看得出導演想拍出無間道的感覺，中段一直穿插某些位的劇情，營造出「一早話你知啦，唔聽書！」的感覺，個人而言不太欣賞；而且角色性格薄弱，背叛再背叛再背叛，竟然一點掙扎位都沒有！究竟是正義是不是可以完全壓倒忠義﹖
而且戲名雖然叫Laughing Gor，但是主力幾乎都壓在秋生和鎮宇，其實戲名是不是改錯了﹖

不過有彈當然亦有讚，讚的是黃秋生的美指，究竟是誰幫秋生做美指的！超妖！妖到將近想死但又未死得，真的很高境界！如果秋生戴埋鑽石耳環就會變基佬，但他無。在電影裡，你真的只會覺得其實他應該是時裝設計師而不是黑社會老大吧﹖
有一幕秋生坐在車裡，戴著紳士帽的他，真的型到我想死囉！


昨天再次化身購物狂，去了中環有食緣買了一盒雪耳，然後去了SaSa，買了2盒廣源良面膜，一盒美麗日誌眼膜，3枝菜瓜水。
再轉去CWB@Times的Adidas買了一雙波鞋，聽說是今年新款。這系列叫Adidas「Five-Two 3」Collection...後面還要加一句: 引發Bling Bling金潮再現，救命！而且我買的是銀色，那是不是要大叫: 銀潮再現！

買完鞋子然後再轉去渣甸坊買了...
1雙豹紋毛毛耳環/1雙心型耳環/1雙金色磨砂耳環/1隻木製手環/1頂黑色紳士帽
是的...我最後還是買了紳士帽，因為真的很好看啦！
最後結算是，我花了成千蚊囉！
這世界果然只有窮女人，沒有......哈！

今天一直在想究竟應不應該把家裡的麵粉先拿去做發酵，因為感覺上包子是撐不到下個星期天，後來想想家裡還有很多剩餘物資，得先解決它們才行。
最後我做了它，蔥花腸粉...原本應該是蔥花蝦米腸粉啦！但是我找不到蝦米在哪，最後就只弄成蔥花腸粉算了，旁邊是自製的腸粉醬油。


早餐: 1碗花膠豬腱湯+2口麥芽糖+8粒擂沙湯丸+半個蔥花饅頭+1碗菜心菇煮辣湯
午餐: 2顆豬肉丸+半碗菇+半碗飯煮辣湯+5塊腸粉+3片自製炸蝦片
下午茶: 200g梨+3匙麥芽糖+2口蓮蓉+140g蘋果
晚餐: 2碗魚湯+1碗菜心+1碗滿豬肉蕃茄燴米粉+3匙泡菜+2匙魚肉+2匙酒釀
運動: 3小時
飲水: Unrecord

烏冬不見了﹖ 138

昨晚一直在想今天中午要吃烏冬麵，那是之前在吉之島買的乾燥裝讚歧烏冬，到今早起床去找麵時，咦﹖怎麼找來找去都找不到...
不知道是不見了，還是被吃了，一整包(4人份)的烏冬麵不見了，唉。

要努力點清存庫才行，有些下個月就到期了啦...
所以馬上上網找尋有關食譜，最後找到.........擂沙湯丸和餅乾！
蓮蓉版擂沙湯丸！！！
A先生吃完餅乾，特地打來說很香很好吃呢！

救命！做完這一盤，還剩半包，想點阿！


早餐: 1碗花膠豬腱湯+400g梨+半個饅頭+1匙麥芽糖
午餐: 3顆擂沙湯丸+1碗蛋白蒸飯+1碗蕃茄煮魚+5片無油低糖曲奇
下午茶: 2顆擂沙湯丸+200g蘋果
晚餐: 120g蘋果+5顆擂沙湯丸+半碗飯+2匙韓式辣醬+1碗菜心+1條雞肉腸+2顆墨魚丸+1碗杏鮑菇
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord