今天又是5點左右就醒了，再這樣下去，真的不太對勁...
今天早上醒來，想說把老麵給用完，所以又配起麵粉來；用手邊有的麵粉: 420g低筋+180g中筋，做了蓮蓉/豆沙/饅頭/燕麥口味。
不過太心急了，時間一到就打開了蓋子，所以有些凹了進去，而且我包餡料的技術真的不太行；竟然餡料幾乎都集中在表面，以致看起來怪怪的。
而且雖然用焗爐紙不會沾，但是水份也被擋在紙上，所以我又試驗了另一個方法，就是不用紙也不用布，試蒸了3個，結果上看來包子底不會有濕的情況，輕鬆拿起的程度是還可以，但有點想黏住的感覺；但無論如何，買2塊布是事在必行的事...
題外話: 燕麥饅頭蠻香唷！
早餐: 1個橙+130g包子(饅頭/豆沙/蓮蓉各1)+20g話梅薑
午餐: 20g自製醃子薑
下午茶: 2個橙+6片沙田柚+1顆利口樂無糖喉糖
晚餐: 1碗芋絲(40Kcal)+半碗江西米粉+半碗烏頭魚+1碗魚湯菜心+4隻蝦仁木耳香菇蛋絲蒸餃+1/3碗血鰻炒菜甫
運動: 2.5小時
飲水: Unrecord
