唉,果然還是胖了,自從上個月月經沒來,食量一直很難回復到平常的水平,總是忍不住吃一堆有的沒的,這樣下去減肥之路會很難走呢...
這個月還剩14天,要減掉8磅,不乖乖不行阿!
紅桃粿終於昨晚被全部消滅,結論是爸爸到最後也不知道,自己吃的就是豆渣,還說很好吃呢;我跟媽都有默契地決定不說給他聽,不然下一次他就不再願意吃了。
至於豆漿和饅頭,也只剩一天的份量,而麵包﹖早就吃光了。
這星期要做什麼好呢﹖已敲定: 豆漿,菜肉包,菠蘿皮栗子蓉麵包好不好。
近年以來,“吃應季食物”漸漸在國際上成為一種健康潮流。 國內外健康專家都認為,應季食物與氣候相合,品質新鮮,比存放很久或漂洋過海而來的食物更為健康。
中秋過後,人們又進入了一年一度的水果盛宴。 應季的新鮮水果熱鬧登場,而其中最寶貴的,大概就是脆嫩甜美的鮮棗了。
棗的好處,中醫已經大書特書,配入無數藥方;但那都是說經過乾燥的棗,而不是鮮棗。 鮮棗不是補品,不是藥材,而是一種美味的水果,維生素C的無冕之王。
說到維生素C之王,人們想到的都是獼猴桃。 其實,和鮮棗比起來,獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。國人一向有貶土尊洋的傾向,之所以獼猴桃那樣聞名遐邇,只不過是因為它曾經漂洋過海鍍過金,有新西蘭人力捧的緣故。 鮮棗雖然和獼猴桃一樣原產中國,卻無緣出國留洋,當有養在深閨人未識的幽怨。
按照我國專家的測定,每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克,高於獼猴桃60-200毫克的含量,其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。 所以,每天吃一把鮮棗,即可滿足人體一天的維生素C供應。 無論是北方的蘋果梨桃杏,還是南方的橘子香蕉芒果,或是甜美的葡萄菠蘿荔枝,都無法與鮮棗比肩。
維生素C的好處是盡人皆知的。特別是那些經常食用不新鮮蔬菜、肉製品和海產品的人,食物中形成致癌物亞硝胺的危險較大,如果能經常吃高維生素C的食物,對保健十分有益。
不過,棗的好處還不僅僅限於這些。 其中具有抗氧化作用的類黃酮含量十分豐富,包括蘆筍中引以為傲的蘆丁這種預防癌症成分,還有熊果酸、齊墩果酮酸等能夠改善脂質代謝和提高免疫力作用的皂甙類物質,環腺苷酸等能量增強物質,以及具有抗衰老和抑腫瘤作用的多醣類物質。
可惜的是,鮮棗供應時間太短,人們主要靠乾棗來供應其中的健康成分,但維生素C在乾棗中的含量卻會大幅度下降。 所以,趁著鮮棗上市的季節,每天適當吃一些,對健康頗有益處。
只是,中醫專家也提示,棗吃多了之後可能引起腹脹,鮮棗每天以吃一兩把為好,日日常吃才是獲得益處的關鍵。 此外,鮮棗含糖量高達20%-30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之後應當適當減少幾口主食,避免能量過剩。糖尿病人更應注意這一點,保證每日碳水化合物數量不會突破限制。
早餐: 240g香梨+2口西瓜
午餐: 140g紅米飯+1碗滿的水煮白菜+300g鮮棗
下午茶: 160g香梨+50g鮮棗
晚餐: 芋絲(40Kcal)+半碗水煮鯇魚+1碗魚湯生菜+2碗西瓜+1個菜肉包(少餡)+100g鮮棗
運動: 1小時
飲水: 2,500ml