美食革命 140

昨天是我媽在公司工作的最後一天,詳細就不說了,今天早上媽跟我說,想把前天新做的饅頭拿給她的同事;說她的同事對我的包子很讚不絕口,說比在外面吃到的都好,我當然是沒問題。
邊重新做老麵,邊跟媽聊天,其實吃過我的包子都是稱讚,其實真的好吃嗎﹖

究竟我的包子缺點是什麼呢﹖我不相信沒缺點,我很想改進我的缺點,想讓我的包子更零缺憾一點;不過話說回來,有人欣賞我的手藝也是很高興的一件事。
今年預定冬至時會回鄉下一趟,那有一家已經沒再賣包子的店(但人還住在那),她的包子是我跟爸吃過最好吃的;不管是豬肉包還是花生糖包,好吃不在於她餡料,而是包子皮,香軟Q鬆,吃起來是會讓人忍不住一個接一個地吃。
這次回鄉,我其中一個目的就是想請教對方,不過我媽說對方是去汕頭市學手藝,哪會肯教妳﹖不過,不試一下,誰知道﹖說不定她會被我感動到呢!


早餐: 6片沙田柚(340g)+1口蓮子杏仁茶(3顆蓮子!)
午餐: 200g甘薯+1碗魚湯灼小棠菜+半碗煮魚肉(嘩,魚油好多喔!)
下午茶: 2個西梅+5口哈蜜瓜+20g饅頭
晚餐: 1碗魚湯灼菜心+2碗哈蜜瓜+半碗水煮魚+半碗蕃茄半煎煮芽帶魚+1盒芋絲+14顆菱角(半碗?!)+2片沙田柚
飯後: 1件自製微波起士蛋糕(代糖)
運動: 1小時
飲水: 2,700ml